Visibilidad total. Sin conjeturas. Cada punto de venta.
Desde los carritos de bebidas hasta el bar del hoyo 19 y su salón de banquetes, WISK brinda a los propietarios, directores de F&B y chefs una responsabilidad total sobre cada dólar invertido en alimentos y bebidas en toda su operación.
PARA TODO TU EQUIPO
Una plataforma. Mejores decisiones en todo el club.
Diseñado para respaldar todas las funciones, desde las finanzas hasta las operaciones, con visibilidad y control en tiempo real. Esto es lo que WISK ofrece en todo el club.
Sepa exactamente lo que sucede en cada centro de ingresos (bar, restaurante, carritos, eventos) sin necesidad de estar en la habitación. Detenga las pérdidas antes de que se conviertan en sorpresas de fin de mes.
Existencias en tiempo real en todas las ubicaciones
Proteja los márgenes con alertas proactivas
El ROI es visible durante el primer mes
Configúralo una vez y brinda a tu equipo las herramientas necesarias para avanzar más rápido en cada recuento, factura e informe. WISK reduce el trabajo manual y, al mismo tiempo, ofrece visibilidad en tiempo real en todos los puntos de venta.
Reducción del tiempo de inventario en un 50% o más
Procesamiento automatizado de facturas
Una vista para todos los centros de ingresos
Compare el consumo teórico con el real: por botella, por categoría y por centro de ingresos. Detecte los derrames excesivos, los derrames y los robos antes de que se conviertan en cancelaciones mensuales.
Variación a nivel de artículo hasta un centavo
Los 10 principales informes de pérdidas para controles aleatorios
Alertas de costos por bebida o plato
Escanea una factura: WISK actualiza automáticamente el costo de cada receta que usa ese ingrediente. Ya no tendrás que hojear manualmente las hojas de cálculo cada vez que cambia el precio de un proveedor.
% de coste en vivo en cada plato
Costos de lotes para salsas y preparaciones
El ROI es visible en el precio del menú de eventos y banquetes El menú de eventos y banquetes cuesta el primer mes
¿TE SUENA FAMILIAR?
Los problemas que todo entrenador de club conoce
Hemos realizado demostraciones con cientos de equipos de Golf & Country Club. Surgen las mismas conversaciones cada vez.
El inventario lleva días
Contar una vez al mes en restaurantes, bares, tiendas profesionales y carritos de bebidas lleva más de cinco horas, y eso es antes de ingresarlo en una hoja de cálculo.
«Se necesitan varios días y varias personas para hacerlo en su totalidad».
El country club pour
Los miembros esperan bebidas generosas. Los camareros entregan en exceso. Sin embargo, nadie mide, y esa mano dura equivale a decenas de miles de dólares en pérdidas anuales.
«Ponen probablemente 6 o 7 onzas cada vez. WISK les ahorraría 20 000 dólares al mes a raudales».
No hay datos de varianza reales
Usted sabe que los costos se están filtrando en alguna parte (desbordamientos, derrames, errores de reparto), pero sin una comparación teórica con la real, no hay nada sobre lo que actuar.
«No estamos recibiendo números de varianza en este momento».
Las recetas quedan desactualizadas
Los precios de la carne suben. Los costos de las bebidas espirituosas suben. Pero tus tarjetas de recetas no han sido tocadas desde la temporada pasada. Los precios de tu menú se basan en números antiguos.
«El inventario siempre cambia su valor en dólares».
Puntos ciegos de los carritos de bebidas
Stock sale de la habitación y desaparece en el campo. Sin seguimiento de transferencias. Sin datos de consumo por carrito. Al final del mes, las cifras simplemente no cuadran.
«Necesitamos saber lo que entra en cada ubicación para tener una verdadera sensación de consumo».
La mayoría de los sistemas no están diseñados para clubes
Los traslados son un fastidio. Las recetas requieren duplicar el trabajo en todos los centros de ingresos. Los precios son elevados para las operaciones de temporada. Necesitas algo basado en cómo funciona realmente un club.
«Las transferencias son un fastidio con nuestro antiguo sistema. «*
EL LAZO DE LA MELLA
Desde el primer recuento hasta la plena rendición de cuentas
Cuatro pasos que convierten el inventario manual y propenso a errores en visibilidad automatizada y en tiempo real en todos los establecimientos que opera tu club.
CARACTERÍSTICAS ESPECÍFICAS DEL CLUB DE GOLF
Diseñado en función del funcionamiento real de su club
La aplicación móvil WISK
Diseñado para los equipos de conteo de hoteles
Todo lo que su equipo de conteo necesita, integrado en una sola aplicación móvil.
Live Example — Beverage Cart Flow
How stock moves from your room to the course
LOS NÚMEROS NO MIENTEN
Vea exactamente a dónde va su dinero
WISK compara lo que tu POS dice que vendiste (teórico) con lo que tu inventario muestra que usaste realmente (real). La diferencia es tu diferencia y, en la mayoría de los clubes de campo, es significativa.
PREGUNTAS COMUNES
Todo lo que tu equipo querrá saber
Todo lo que necesitas saber sobre nuestra plataforma, nuestros planes y cómo sacarle el máximo partido.
WISK se integra con más de 60 sistemas POS, incluidos Lightspeed, Toast, Jonas y NorthStar. Incluso cuando no esté disponible una integración directa de la API, admitimos la carga automática diaria de ventas y la importación manual de archivos. Tu representante de incorporación se encarga de la configuración de la integración por ti.
De principio a fin, es decir, su primer informe de varianza real, suele tardar de 4 a 6 semanas. Pero empezarás a usar WISK desde el primer día. Por el lado de las bebidas, puedes hacer tu primer inventario esa misma tarde. La mayor parte del tiempo lo hacemos nosotros esperando las recetas y las facturas de tu equipo.
No. Envíanos tus recetas en cualquier formato: un archivo de Excel, un PDF o incluso la foto de un cuaderno. Nuestro equipo mapea todo en WISK por ti. Alimentos, bebidas, cócteles, recetas por lotes y menús para banquetes. Tú revisas, nosotros hacemos el trabajo.
Su contrato es anual, pero lo construimos en torno a su fecha de apertura. Si te registras fuera de temporada y abres en abril, ampliamos el primer año para cubrir el período inicial, de modo que tu suscripción comience a contar cuando termine tu operación.
Por supuesto, y es uno de los caminos más comunes para los clubes. Empieza con las bebidas para familiarizarte con la plataforma y empezar a ver rápidamente los datos de varianza. Añada el módulo de alimentación cuando su equipo de cocina esté listo. Sus datos se transfieren sin problemas.
Sí, cada carrito (y su área de almacenamiento) tiene su propia licencia. Su almacén central también obtiene una y actúa como proveedor. Los carritos envían órdenes de compra internas, las existencias se transfieren y registran y se hace un seguimiento del consumo por carrito. Los precios personalizados están disponibles para las configuraciones con varios carritos.
La mayoría de los clubes comienzan de cero en lugar de migrar los datos y, de hecho, es la opción más limpia. Su representante de WISK configurará su cuenta, subirá los proveedores, creará su base de datos de artículos a partir de las facturas y mapeará sus recetas. No echarás de menos el sistema anterior.
Los suscriptores anuales reciben una garantía de devolución del dinero de 60 días. Te pedimos que realices al menos dos recuentos de inventario completos durante ese período para que el sistema tenga datos reales con los que trabajar. Si no ves el valor, te reembolsaremos sin hacer preguntas.