Sepa si su restaurante es rentable al instante.

No una vez al año.

Seleccione su artículo de punto de venta, seleccione los ingredientes y sus costos de alimentos ideales y WISK se encargará del resto. Le recomienda un precio de venta ideal y le envía alertas de costos cuando escanea sus facturas y los costos de los ingredientes aumentan para que siempre pueda ser rentable, no una vez al año.
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a recipe costing interface, likely for a drink named "Italian Stallion - 576921". On the left, there's a circular image of three red cocktails garnished with berries. The main section lists ingredients with their serving size, cost, and cost percentage: "Aviation Gin (1000ml)" at $1.21 (42.18%), "Campari (750ml)" at $1.51 (52.42%), and "Tribuno - Vermouth Sweet (1000ml)" at $0.16 (5.4%). At the bottom, key financial metrics are displayed: "Total Cost $2.88", "Price $8.50", and "Profit $5.57" (circled in green). There are also fields for "Other Costs" ($0.05) and "Cost Alert" (20%). Dropdown menus for "Measurement" (Milliliters) and "Serving Size" (Ounces) are at the top. The background is a mix of white and blue with some abstract blue shapes.
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Actualización manual de los costos de los alimentos apesta.
Así es como lo solucionamos:

Reciba alertas de costos cuando los precios cambien

Establezca el margen de beneficio deseado y WISK le avisará automáticamente cuando cambien los precios de sus ingredientes. Siempre sabrá exactamente cuánto gana con cada plato y seguirá siendo rentable.

A screenshot of a "POS Items" dashboard displaying sales and profit data for various beverages, filtered by "Most sold last 30 days." The data is presented in a table format with columns for "Sales Cost (last 30 days)," "Ingredients," "Profit (last 30 days)," "Quantity Sold (last 30 days)," "Actual Cost Percentage (last 30 days)," and "Total (last 30 days)."

Haga un inventario de sus lotes y recetas

Después de crear tus recetas, puedes incluso rastrearlas como un artículo en tu inventario. De esta forma, puedes hacer un seguimiento de cuánto de ese alioli queda realmente, cuánto se ha consumido e incluso puedes usar ese alioli y añadirlo a otra receta para reducir tus costos al máximo.

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A screenshot of a recipe costing interface for "Garlic Aioli Sauce." On the left, a circular image shows a bowl of white aioli sauce next to whole garlic cloves. The right side displays the overall financial summary: "Price $1.20," "Total Cost $0.74," and "Profit $0.46." Below this, a table lists the ingredients:
«Si quieres conocer tu negocio, si quieres saber a dónde va tu dinero y cómo lograr mejoras y rentabilidad, WISK definitivamente lo ayudará y compartirá información que quizás no haya conocido antes. «
James Harrington, director de adquisiciones de IconInk

Todas tus recetas, en el bolsillo de tu personal.

No más horas escribiendo recetas y copiándolas. Simplemente selecciona las recetas en WISK y las exportaremos automáticamente como un PDF o libro electrónico con un bonito formato.

A screenshot of a digital interface displaying a recipe costing breakdown for a "Beef burger - 576921." On the left, a circular image shows a prepared beef burger with a sesame seed bun, lettuce, tomato, cheese, and a thick patty on a dark plate. The main section lists ingredients with their serving size and cost: Provolone (Slices) at 1 unit for $0.47, Hamburger Buns (Pack of 12) at 1 unit for $0.50, Tomato (Slices) at 0.30 unit for $0.32, Iceberg lettuce at 0.05 unit for $0.13, Beef Burger Patty at 1 unit for $2.38, and Onion (Slices) at 100g for $0.13. Below the ingredient list, the total cost is displayed as "$3.93," the price as "$8.50," and the profit as "$4.57." A decorative green swoosh graphic is visible in the bottom left corner, overlapping the burger image.

Concéntrese en lo que mejor sabe hacer, nuestro equipo escribirá las recetas para usted.

Tenemos el mejor soporte del mercado, sin lugar a dudas. Ahorre horas con nuestro servicio de guantes blancos. En lugar de introducir recetas (incluso desde otra aplicación), simplemente pídele a nuestro equipo que lo haga todo por ti. De esta forma, podrás concentrarte en lo que mejor sabes hacer: servir a tus clientes y preparar deliciosos platos.

A screenshot of a mobile app interface titled "Edit Item." The screen displays fields for editing product information, specifically for "Captain Morgan, Original" rum. Under the "REQUIRED" section, "Title" shows "Captain Morgan, Original," "Item Measurement" is "750 ml," and "Category" is "Rum." Under the "OPTIONAL" section, there's an image of a Captain Morgan rum bottle, along with icons to take a photo, select from a gallery, or delete the image. Further details include "Distributor" as "SAQ," "Code" as "500512," "Cost" as "24.31 / unit," "Fee" as "0," and "Case Size" as "1." The "Order format" has toggle buttons for "unit" (selected) and "case." A "Save" button is at the bottom. Abstract blue circular shapes are visible in the background on the left and top right.
«La consistencia probablemente sería nuestro problema número uno antes de WISK. Usamos una variedad de productos diferentes,..., todas las cosas típicas que usan los restaurantes y realmente necesitábamos algo que fuera muy fácil de usar. »
Susan MacLeod, gerente de recursos humanos y operaciones, Ottawa Avenue
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Bar The Brass Tap Craft BearBar The Brass Tap Craft BearBar The Brass Tap Craft BearBar The Brass Tap Craft BearBar The Brass Tap Craft Bear

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Gestión de facturas

  • Escanea las facturas directamente en tu teléfono
  • Actualice todos sus costos con una sola imagen
  • Ver precios históricos
  • Reconocimiento e ingreso de datos mediante IA
  • Equipo de procesamiento de datos de White-Glove
  • Gestiona todas tus facturas en un solo centro

Inventario

  • Base de datos de 200 000 botellas
  • Base de datos de ingredientes alimentarios de 1,4 millones
  • Escanea, desliza o usa una lista para hacer el inventario
  • Más de 50 integraciones de POS
  • Integración de báscula Bluetooth
  • No se requiere configuración

Recetas y control de costos

  • Cree recetas teniendo en cuenta los costes y la mano de obra
  • Subrecetas que puede usar para crear sus recetas y mantener un control preciso de los costos
  • Rastrea los costos de los alimentos y las proporciones de precios
  • Sea siempre rentable con alertas de costos
  • Crea un libro de recetas a partir de tus recetas

Compra y recepción

  • Crea órdenes de compra en 3 clics
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  • Confirme las órdenes de compra y realice un seguimiento de los artículos recibidos

Análisis e informes

  • Realice un seguimiento de las desviaciones, el exceso de existencias y el exceso de existencias
  • Informes automatizados
  • Informes de precios, inventario y consumo
  • Vea qué artículos realmente generan ganancias
  • Realice un seguimiento de sus ventas y sepa cuánto beneficio obtuvo realmente en cada momento

Para grupos y cadenas

  • Panel de control centralizado para todos los recintos
  • Rastrea y compara las ventas en locales
  • Compara las facturas y los costos de cada lugar
  • Impulsa al instante los cambios en todos tus locales
  • Módulo de cocina tipo economato para grupos que crean sus platos en una ubicación central
  • Realice pedidos, devoluciones y realice un seguimiento de las cuentas por cobrar hasta la cocina central
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