Los costos de las recetas aumentan sus márgenes, pero con los precios cambiantes, es difícil de gestionar. WISK lo facilita al automatizar las actualizaciones de costos y fijar las porciones perfectas.
Ajusta tus ingredientes fácilmente
Actualiza automáticamente los costos de tus recetas
Se conecta a los datos de su punto de venta para crear un menú que le ayude a obtener mejores resultados
WISK facilita la tarea al automatizar las recetas y el procesamiento por lotes y fijar las porciones perfectas.
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WISK le permite crear recetas de cócteles detalladas, que incluyen todos los ingredientes, desde bebidas alcohólicas base hasta guarniciones, junto con los costos asociados. Cada bebida tiene un precio mínimo, teniendo en cuenta las cantidades de ingredientes y la mano de obra para que pueda crear las mejores recetas de cócteles para su bar, o no.
Puedes dejar que nuestro equipo introduzca recetas por ti (incluso desde otra aplicación). Simplemente pídele a nuestro equipo que haga todo por ti. Tenemos el mejor soporte del mercado.
Con WISK, conecte sus recetas directamente a los datos de ventas de su punto de venta para obtener una visión general completa del rendimiento del menú.
Acceda a todas sus copias digitales almacenadas de forma segura en una ubicación centralizada en cualquier momento.
Envíe automáticamente los datos de las partidas de su factura a su sistema de contabilidad.
Envíe automáticamente los datos de las partidas de su factura a su sistema de contabilidad.
Dele a su bar una ventaja a la hora de crear el mejor menú con WISK o céntrese en lo que mejor sabe hacer: servir a sus clientes y preparar deliciosos platos.
1. Elija las cantidades correctas de los ingredientes correctos.
2. Crea recetas de preparación, como acompañamientos de bebidas infusionadas, para usarlas en otras recetas.
3. El inventario y el costo de las recetas se rastrean automáticamente a medida que los usas. VENTAJA: Configure alertas para cuando los artículos del punto de venta superen ciertos porcentajes de costo.
4. Establezca los tamaños de porción correctos.
Crea recetas por lotes, como acompañamientos o bebidas con infusión, e intégralas sin problemas en tus otras recetas. WISK realiza un seguimiento del uso y el costo de cada ingrediente, lo que le brinda una imagen precisa de sus gastos generales en alimentos y bebidas, lo que simplifica la administración de los productos preparados en todo su menú.
Calcule con precisión sus recetas estableciendo tamaños de porciones precisos, garantizando que todos los miembros de su equipo estén alineados. Con WISK, puede mantener la coherencia y la claridad, lo que facilita el control de los costos y mantiene su cocina funcionando sin problemas.
Olvídate de pasar horas escribiendo recetas manualmente y copiándolas. Con WISK, simplemente selecciona tus recetas de forma múltiple y las exportaremos automáticamente a un PDF o libro electrónico con un bonito formato, lo que te permitirá ahorrar tiempo y esfuerzo y, al mismo tiempo, mantener todo organizado.
WISK le brinda los datos que necesita para saber si está utilizando exactamente lo que está asignado a sus artículos de punto de venta.
"Probé cuatro sistemas de inventario diferentes, y nada se compara con WISK. Redujo nuestro tiempo de inventario a más de la mitad, y los informes son increíbles; es un cambio total."
"WISK simplificó nuestro inventario caótico, ahorrando tiempo, reduciendo costos laborales y previniendo robos. Es fácil de gestionar para mi personal y hemos visto ahorros significativos."
¿Qué es «real versus teórico»?
Es la diferencia entre lo que se vendió (POS) y lo que realmente se vendió (inventario). Esa brecha = pérdida de beneficios.
Compara las ventas con el uso real y señala las ventas excesivas, los robos o las ventas perdidas, para que pueda actuar con rapidez.
No. WISK se integra con más de 60 sistemas POS para una sincronización perfecta.
Muy. WISK combina ventas, inventario y facturas en tiempo real para generar informes precisos de las variaciones.
Sí. El WISK muestra la variación a nivel de artículo en unidades, costo y valor minorista.
Cada vez que complete un ciclo de inventario.
La mayoría de las barras recuperan entre 1000 y 3000 dólares al mes y reducen nuestros costos entre un 2 y un 5%.
No. WISK funciona muy bien para bares individuales, grupos con varios locales y cadenas.
WISK es fácil de usar y se incluye soporte de incorporación.
Solo
Realice el inventario de alimentos y bebidas 5 veces más rápido
Escanee las facturas y actualice el COGS al instante
Ahorra tiempo y reduce los residuos al realizar pedidos y recibir
Crea un menú rentable con la gestión de recetas
