Comment Drai's Las Vegas a réduit le temps d'inventaire de 80 % grâce à WISK
Difficultés
Objectifs
Le problème
Drai a dû faire face à des défis importants en ce qui concerne son processus de gestion des stocks, qui était chronophage, laborieux et sujet à des erreurs. Les contrôles d'inventaire hebdomadaires ont obligé plusieurs employés à travailler pendant des heures, perturbant les opérations et éloignant le personnel de ses responsabilités vis-à-vis des clients. Le processus manuel de comptage, d'enregistrement et de consolidation des données entraînait souvent des inexactitudes, ce qui entraînait des écarts d'inventaire et des inefficacités lors de la commande des stocks.
En fait, l'absence de processus rationalisés a rendu difficile la gestion des exigences élevées liées à leur double activité de club de plage et de discothèque, où un contrôle précis des stocks est essentiel pour répondre aux attentes des clients et maintenir la rentabilité. Cette inefficacité a non seulement fait perdre du temps, mais a également eu un impact sur la productivité globale et l'allocation des ressources.
The Solution
WISK a proposé une solution complète qui a révolutionné la gestion des stocks de Drai en introduisant un système de comptage rationalisé basé sur un scanner, réduisant ainsi considérablement le temps et les efforts nécessaires aux contrôles hebdomadaires. Les analyses automatisées de la plateforme ont permis un contrôle précis des stocks et généré des commandes hebdomadaires précises et basées sur des données, minimisant ainsi les erreurs et le gaspillage.
En outre, WISK a permis au personnel d'effectuer des inventaires de manière indépendante dans le Beach Club et la discothèque, améliorant ainsi l'efficacité sans perturber les opérations. Cela a permis à l'équipe de Drai de se concentrer sur l'amélioration de l'expérience des clients et de garantir une gestion quotidienne fluide de ses deux sites.
Comment Drai's Las Vegas a réduit le temps d'inventaire de 80 % grâce à WISK
Ils ont expliqué : « L'inventaire était un processus très chronophage. Vous auriez des personnes stationnées dans différentes zones : une personne lancerait les comptes, une autre les noterait et quelqu'un d'autre vérifierait tout pour s'assurer qu'il était correct. Cela a demandé beaucoup de temps et d'efforts, et honnêtement, ce n'était pas la façon la plus efficace de faire les choses. »
Le processus reposait largement sur le travail d'équipe mais semblait souvent chaotique et désorganisé, avec trop d'éléments mobiles. Les allers-retours constants ralentissaient les choses, et même si plusieurs personnes étaient impliquées, il y avait toujours un risque d'erreur. Pour un site à volume élevé comme celui de Drai, cela signifiait non seulement une perte de temps, mais également des problèmes potentiels liés à la précision des stocks et au réapprovisionnement.
Aujourd'hui, avec WISK, toute l'approche a changé. « Ce que WISK vous permet de faire », poursuit-il, « c'est de prendre un scanner, un ensemble de données de vente et de vous rendre sur un seul site ». Cette simplicité a redéfini la façon dont les stocks sont gérés. Au lieu d'avoir besoin d'une équipe de personnes travaillant ensemble sur un seul domaine, un seul membre du personnel peut prendre le scanner, se concentrer sur une section et effectuer ses comptes rapidement et avec précision.
Le passage à WISK a simplifié le processus et l'a rendu plus indépendant. Chaque personne gère facilement la zone qui lui est attribuée et les données sont immédiatement organisées, éliminant ainsi la journalisation manuelle et les recoupements qui prenaient des heures. « C'est propre, efficace et cela nous permet de gagner beaucoup de temps », déclare-t-il, en soulignant comment ce nouveau système a transformé ce qui était autrefois une opération fastidieuse impliquant tout le personnel sur le pont en une tâche simple et efficace.
Nous disposons de données analytiques que nous pouvons examiner et cela produit notre commande hebdomadaire.
Ils ont ajouté : « Au lieu de devoir passer manuellement et créer une commande hebdomadaire à partir de nos ventes, nous disposons désormais de données analytiques que nous pouvons examiner et le service produit notre commande hebdomadaire. »
Avant d'adopter ce système, ils étaient embourbés par la tâche répétitive de créer manuellement des commandes chaque semaine. Cela impliquait de passer des heures à analyser les données de vente, à faire des suppositions éclairées et à passer des commandes en fonction de ce dont ils pensaient avoir besoin. « Maintenant », expliquent-ils, « le système s'occupe de tout cela pour nous. Il produit notre commande hebdomadaire sur la base des données dont nous disposons déjà. »
La transformation a permis de libérer un temps précieux et de l'énergie mentale. Avec WISK qui s'occupe du gros du travail, le personnel peut désormais se concentrer sur d'autres tâches importantes, en sachant que le système génère des commandes sur la base d'informations en temps réel. Cela a non seulement permis de gagner du temps, mais cela a également amélioré le niveau de précision du processus de commande, éliminant ainsi les conjectures et les inefficacités qui existaient autrefois.
Moins de 10 minutes, ce qui aurait pu prendre, vous savez, 45 minutes en ont pris, vous savez, 10. Donc c'est plutôt cool.
Drai's Las Vegas a redéfini son approche de la gestion des stocks, transformant un processus autrefois exigeant en main-d'œuvre en une opération rationalisée. Les employés consacrent désormais moins de temps à des tâches répétitives, les contrôles d'inventaire hebdomadaires étant passés de quelques heures à quelques minutes.
Cette transformation, associée à une précision de 98 % des comptages et des commandes, a non seulement amélioré l'efficacité opérationnelle, mais a également permis à l'équipe de se concentrer sur la fourniture d'un service exceptionnel.
Ce changement met en évidence la manière dont les outils modernes peuvent générer des résultats tangibles et établir une nouvelle norme en matière de productivité.
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Drai's Las Vegas
Maurice, directeur adjoint @ Flyjin
« Avant d'utiliser WISK, nous avions des hésitations en raison d'expériences infructueuses passées avec d'autres systèmes. Nous sommes souvent revenus au stylo et au papier, ce qui nécessitait de transférer les données vers Excel, ce qui rendait le processus très long. Nous avons commencé à tout scanner, à faire l'inventaire, tout s'est très bien passé, donc j'ai été très agréablement surprise. »
Massimo, directeur général de Lucille's
« Il a fallu beaucoup moins de temps pour faire participer tout le monde. Ils étaient tous ouverts parce que c'est une application. Ils pourraient utiliser leur téléphone. Vous savez, au toucher de nos téléphones, tout est disponible. Nous scannons simplement l'article, nous le parcourons dans une séquence. C'est donc très bien organisé, tout est bien compté, et je pense que cela facilite vraiment la gestion du temps. »
Loyd, propriétaire de L'infâme Tittle Tattle et La Gargamelle à Montréal
Avant WISK, honnêtement, l'inventaire était un véritable frein. Nous avions cette énorme feuille Excel, nous avons plus d'une centaine de produits ici, il est donc assez difficile de simplement faire des inventaires. Auparavant, cela nous prenait environ une ou deux heures par semaine. Deux fois par semaine en fait, ce n'était pas très précis avec notre feuille Excel, mais maintenant cela nous prend environ 20 minutes et c'est terminé. Et j'ai été un peu surprise qu'il soit si convivial.