WISK simplifie la gestion des stocks pour les bars et restaurants très fréquentés. Gagnez du temps et suivez votre stock avec une précision de 99,7 %, jusqu'à 5 fois plus vite et avec une efficacité accrue.
Réalisez d'importantes économies et améliorez votre efficacité.
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Les restaurants à service complet perdent de 4 % à 10 % de leurs revenus en raison d'une mauvaise gestion des stocks.
Cela représente 40 000 à 100 000 dollars de pertes par million de dollars de ventes.
35 % des déchets alimentaires peuvent être évités.
La plupart des restaurants surpayent leurs fournisseurs, par milliers.
Le suivi basé sur des feuilles de calcul vous coûte du temps et de l'argent.
Si vous n'avez pas de visibilité en temps réel, vous êtes déjà en retard.
Tous les restaurants ne conviennent pas à Wisk, mais si vous cochez ces cases, vous laisser de l'argent sur la table sans celui-ci :
Plus de 2 millions de dollars de revenus annuels, mais le coût des aliments et des boissons fluctue.
Menus riches en alcool et en vin, mais la variance et les coûts de coulée ne sont pas totalement optimisés.
Cuisine raffinée, décontractée ou raffinée, mais les prix des fournisseurs et le portionnement doivent être contrôlés de manière plus stricte.
À l'aide d'un point de vente intégré à WISK, mais sans tirer parti des informations en temps réel.
Opérations sur plusieurs sites (3 à 10), mais aux prises avec une supervision fluide des stocks
Si l'une de ces options vous semble familière, WISK n'est pas facultatif—c'est essentiel.
Nos puissants outils basés sur les données aident les restaurants à service complet à réduire le gaspillage, à optimiser les coûts et à augmenter leurs revenus, sans ajouter de complexité supplémentaire.
Le logiciel d'inventaire des restaurants de WISK vous permet de disposer d'analyses en temps réel pour contrôler les dépenses et augmenter la rentabilité sans ajouter de complexité.
Bénéficiez d'une visibilité complète sur vos coûts alimentaires et identifiez les inefficacités qui réduisent vos profits.
Comparez les coûts alimentaires réels et théoriques pour détecter les pertes.
Identifiez les inefficacités cachées qui augmentent les dépenses alimentaires.
Prévenez le surdosage, le vol ou les divergences entre fournisseurs.
WISK ne se contente pas de fournir des chiffres, il met en évidence les fuites de votre argent, afin que vous puissiez agir immédiatement.
Le gaspillage d'ingrédients, les erreurs de calcul des portions et les pertes de préparation s'additionnent rapidement—WISK veille à ce que chaque élément du menu soit proposé à un prix rentable.
Tenez compte des pertes liées à la fabrication et à la préparation grâce à des données en temps réel.
Convertissez instantanément les ingrédients entre le poids, le volume et le nombre d'unités.
Surveillez le contrôle des portions et les habitudes de gaspillage.
Ajustez les prix pour maintenir la rentabilité.
Grâce au suivi précis des coûts alimentaires de WISK, vous pouvez fixer le prix de vos plats en toute confiance et protéger vos marges.
Sans une tarification précise, le coût des denrées alimentaires peut réduisez vos marges. WISK veille à ce que le prix de chaque élément du menu soit rentable... jusqu'au dernier centime.
Suivez les coûts des ingrédients en temps réel et ajustez-les en fonction de l'évolution des prix.
Obtenez des calculs instantanés du coût des plats en fonction des portions et des prix.
Surveillez la rentabilité des menus et identifiez les produits peu performants.
Optimisez votre stratégie de prix grâce à des informations claires et basées sur des données.
Obtenez les informations dont vous avez besoin pour fixer des prix plus intelligents et gagner plus.
L'inventaire ne devrait pas être une charge fastidieuse. WISK rationalise le suivi grâce à l'automatisation, à des mises à jour en temps réel et à des fonctionnalités hors ligne.
Réduisez le temps de comptage des stocks de 80 %.
Accédez à une base de données de plus de 1,5 million d'ingrédients pour un suivi précis.
Surveillez les niveaux de stock en temps réel pour éviter les pénuries.
Travaillez hors ligne et synchronisez plus tard pour une efficacité ininterrompue.
Moins de temps consacré à l'inventaire vous permet de consacrer plus de temps à la gestion de votre restaurant.
Éliminez le chaos des factures grâce au système de traitement automatisé de WISK.
Prenez une photo, téléchargez-la et laissez WISK extraire les données clés dans un délai de 24 à 48 heures.
Suivez les coûts et les quantités sans effort.
Accédez instantanément aux factures dans un système centralisé.
Réduisez les erreurs manuelles et la charge de travail administrative.
La facturation automatisée permet un traitement plus rapide et des informations financières plus intelligentes.
WISK analyse les tendances des stocks pour s'assurer que vous ne commandez que ce dont vous avez besoin, réduisant ainsi le gaspillage et augmentant la rentabilité.
Générez automatiquement des bons de commande en fonction de la demande en temps réel.
Évitez la détérioration des aliments et l'excédent de stock.
Réduisez les coûts alimentaires de 20 à 30 % grâce à des commandes basées sur les données.
Finies les feuilles de calcul ou les recettes papier. Le système de gestion numérique des recettes de WISK conserve tout au même endroit
Enregistrez et classez les recettes dans un format numérique organisé.
Personnalisez les livres de recettes en fonction des besoins du menu.
Suivez facilement les ingrédients, les portions et les instructions.
Mettez à jour et accédez instantanément à des recettes sur plusieurs sites.
Transformez la gestion des recettes en un processus rationalisé et efficace avec WISK.
Vous gérez plusieurs sites ? WISK centralise l'inventaire, les achats et les analyses afin que vous puissiez évoluer efficacement.
Surveillez les stocks sur tous les sites sur un seul tableau de bord.
Transférez facilement vos stocks d'un site à l'autre.
Contrôlez l'accès du personnel grâce à des autorisations personnalisables.
Analysez les performances de localisation pour prendre des décisions plus intelligentes.
Gérez facilement votre inventaire sur plusieurs sites grâce à des informations en temps réel.
Évitez les divergences grâce au système avancé de suivi des stocks de WISK.
Suivez l'inventaire par caisses, bouteilles ou unités individuelles.
Gérez les stocks en vrac et en portions avec une précision en temps réel.
Optimisez les commandes et réduisez le gaspillage grâce à un suivi précis.
Un seul système, un contrôle total des stocks.
Grâce aux solutions innovantes de WISK, vous pouvez rationaliser les opérations et réduire les déchets, maximisant ainsi votre rentabilité. Découvrez les économies potentielles dès aujourd'hui. Optimisons ensemble votre activité ! Nous contacter pour une consultation gratuite.
Améliorez vos capacités et élargissez votre offre grâce à la plateforme de gestion des stocks de restaurants tout-en-un de WISK. Intégrez de manière fluide les technologies de pointe auxquelles vos clients font confiance.
« J'ai essayé quatre systèmes d'inventaire différents, mais rien à voir avec WISK. Cela a réduit de plus de moitié notre temps d'inventaire, et les rapports sont incroyables : cela change la donne. »
« WISK a rationalisé notre inventaire chaotique, ce qui nous a permis de gagner du temps, de réduire les coûts de main-d'œuvre et de prévenir les vols. C'est facile à gérer pour mon personnel et nous avons réalisé d'importantes économies. »
Une part importante de votre budget est consacrée aux achats alimentaires, d'où la nécessité d'une bonne gestion des stocks. Améliorez le contrôle et la visibilité pour augmenter considérablement les revenus de votre restaurant.
Avec le guide complet de contrôle des coûts pour les restaurants et les bars™, vous pouvez réaliser des contrôles d'inventaire plus rapides et plus efficaces, jetant ainsi les bases d'un meilleur contrôle et d'une rentabilité accrue.
Maurice, directeur adjoint @ Flyjin
« Avant d'utiliser WISK, nous avions des hésitations en raison d'expériences infructueuses passées avec d'autres systèmes. Nous sommes souvent revenus au stylo et au papier, ce qui nécessitait de transférer les données vers Excel, ce qui rendait le processus très long. Nous avons commencé à tout scanner, à faire l'inventaire, tout s'est très bien passé, donc j'ai été très agréablement surprise. »
Massimo, directeur général de Lucille's
« Lorsque j'ai rejoint WISK pour la première fois, ma première réaction a été que la transition s'est déroulée en douceur. Il a fallu beaucoup moins de temps pour faire participer tout le monde. Ils étaient tous ouverts parce que c'est une application. Ils pourraient utiliser leur téléphone.
Vous savez, sur simple pression de nos téléphones, nous avons tout ce dont vous avez besoin. «
Loyd, propriétaire de L'infâme Tittle Tattle et La Gargamelle à Montréal
« C'est très convivial, c'est la première chose à laquelle j'ai pensé. C'est juste cette application sur leur téléphone, donc ils l'ont toujours dans leur poche. Donc, avec Excel, cela nous prenait environ une ou deux heures par semaine. Deux fois par semaine en fait, ce n'était pas très précis avec notre feuille Excel, mais maintenant cela nous prend environ 20 minutes et c'est terminé. Alors oui, j'ai été un peu surprise d'être si facile à utiliser. »
Comment WISK aide-t-il les restaurants à service complet (FSR) à améliorer la gestion des stocks de produits alimentaires et de boissons ?
WISK fournit logiciel de gestion des stocks de restaurants ça aide restaurants à service complet (FSR) suivez les niveaux de stock en temps réel, évitez le gaspillage et optimisez les commandes. Grâce à des mises à jour automatisées des stocks et à des rapports sur les écarts, les FSR peuvent réduire frais de nourriture et de boissons tout en maintenant un inventaire précis des stocks.
Oui ! WISK s'intègre à plus de Plus de 60 systèmes POS pour restaurants, synchronisant automatiquement les données de vente pour suivre la consommation de nourriture et de boissons en temps réel. Cette intégration aide les FSR optimisez le coût des menus, réduisez les écarts d'inventaire et rationalisez les opérations de cuisine.
Traces WISK coûts alimentaires réels par rapport aux coûts idéaux, points forts déchets d'ingrédients, et détecte les fluctuations de prix des fournisseurs. Cela aide restaurateurs et chefs à service complet ajuster les prix, le portionnement et les achats pour maximiser marges bénéficiaires des restaurants.
Les WISK système de suivi des déchets alimentaires identifie ingrédients à forte teneur en déchets, suggère quantités de commande optimales, et alerte les responsables lorsque les niveaux de stock sont trop élevés. Cela garantit les FSR réduisez la détérioration, évitez les commandes excessives et réduisez les coûts alimentaires.
Oui ! Les WISK système d'inventaire de restaurants à emplacements multiples permet aux propriétaires et aux gestionnaires de suivre les données relatives aux stocks, aux coûts et aux ventes de plusieurs restaurants. Cette centralisation garantit la cohérence des prix des menus, de la disponibilité des ingrédients et des décisions d'achat.
Les WISK Fonction de numérisation de factures alimentée par l'IA extrait les données des factures des fournisseurs et met automatiquement à jour les coûts d'inventaire. Cela garantit un suivi précis des coûts alimentaires, une meilleure comparaison des prix des fournisseurs et des décisions d'achat optimisées pour les restaurants.
Absolument ! Les WISK analyses prédictives pour les restaurants utiliser les données historiques sur les ventes et les stocks pour aider les FSR prévoir la demande, ajuster les achats d'ingrédients et optimiser la taille des portions pour une efficacité maximale.
WISK automatise suivi des stocks alimentaires, calculs des coûts et gestion des commandes, réduisant ainsi le temps consacré à l'inventaire manuel des stocks. Cela permet chefs, chefs de cuisine et restaurateurs pour se concentrer innovation des menus et efficacité opérationnelle.
Oui ! WISK est un application de gestion des stocks de restaurants adaptée aux mobiles conçu pour faciliter l'utilisation par le personnel de cuisine, les chefs et les responsables. Cela simplifie inventaire des stocks, suivi des coûts et gestion des fournisseurs, ce qui rend les opérations de restauration plus efficaces.
C'est facile de démarrer ! Réservez une démo gratuite pour voir comment WISK peut aider votre restaurant à service complet réduire le gaspillage alimentaire, abaisser les coûts alimentaires et améliorer la rentabilité des restaurants.
