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December 19, 2025

L'œuvre de Rachael Nemeth : Hospitality Language Solutions

Opus Training : révolutionner la formation dans les restaurants grâce à la micro-formation, à l'IA multilingue et à l'accent mis sur l'évolutivité.

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Show notes

Notes relatives à l'épisode

Rachael Nemeth, cofondatrice et PDG d'Opus Training, raconte son parcours de création de l'entreprise et les défis auxquels elle a été confrontée dans le secteur de la restauration. Opus Training est une plateforme de formation conçue pour les entreprises du secteur de l'hôtellerie, proposant des micro-formations qui s'intègrent au flux de travail. Pendant la pandémie de COVID-19, elle a pivoté pour proposer une formation gratuite sur la sécurité liée à la COVID-19, ce qui a entraîné une croissance significative. La plateforme est multilingue, propose des formations dans 101 langues et exploite l'IA pour améliorer l'accessibilité et l'expérience utilisateur.

Dans cette conversation, Rachael souligne l'importance de simplifier le langage et d'éviter les expressions idiomatiques dans les supports de formation afin de garantir une communication efficace. Opus Training est une plateforme qui vise à résoudre le problème commercial que représente la mise à l'échelle grâce à la formation. Ils visent à économiser de l'argent et à gagner de l'argent pour les entreprises en réduisant la formation de la main-d'œuvre et en orientant la formation de manière à augmenter les ventes. Leurs clients types sont des marques émergentes et des marques établies dans le secteur de la restauration. Le parcours client avec Opus Training commence par une formation sur le contenu, suivie d'un processus d'intégration simple et rapide. La plateforme propose un essai gratuit aux utilisateurs. Opus Training prévoit de continuer à investir dans la technologie de l'IA pour améliorer sa plateforme de formation. La fondatrice, Rachael Nemeth, encourage les entreprises à adopter une approche intentionnelle en matière de formation et considère les plateformes de formation comme une amélioration, et non un remplacement, des systèmes de formation existants.

Plats à emporter

  • Opus Training est une plateforme de formation conçue pour les entreprises du secteur de l'hôtellerie, proposant des micro-formations qui s'intègrent au flux de travail.
  • Pendant la pandémie de COVID-19, Opus Training a pivoté pour proposer une formation gratuite sur la sécurité liée à la COVID-19, ce qui a entraîné une croissance significative.
  • La plateforme est multilingue, propose des formations dans 101 langues et exploite l'IA pour améliorer l'accessibilité et l'expérience utilisateur.
  • Simplifier le langage et éviter les expressions idiomatiques dans les supports de formation peut garantir une communication efficace.
  • Opus Training se concentre sur la résolution du problème commercial que représente la mise à l'échelle grâce à la formation.
  • Leurs clients types sont des marques émergentes et des marques établies dans le secteur de la restauration.
  • Le parcours client avec Opus Training commence par une formation sur le contenu et comprend un processus d'intégration simple et rapide.
  • Opus Training prévoit de continuer à investir dans la technologie de l'IA pour améliorer sa plateforme de formation.
  • Les plateformes de formation doivent être considérées comme une amélioration, et non comme un remplacement, des systèmes de formation existants.

Horodatages

00:00 L'évolution de l'utilisation du téléphone au travail

01:16 Présentation de Opus Training

02:11 Le parcours et l'inspiration de Rachel Nemeth pour Opus Training

03:37 L'amour des opérations dans le secteur de la restauration

04:45 Transition vers New York et démarrage d'ESL Works

05:44 Le parcours d'ESL Works à Opus Training

06:43 La décision de déménager à New York

07:55 Travailler pour Danny Meyer et démarrer ESL Works

08:22 Le MVP et l'évolution d'ESL Works

09:47 Le processus itératif de création d'une entreprise

10:43 Le passage à la technologie et la naissance d'Opus Training

12:39 Le moment décisif pour Opus Training

13h30 L'impact de la COVID-19 sur la formation Opus

14:29 L'accent sur l'accessibilité et la formation multilingue

18:22 L'expérience de connexion et le choix de la langue

20:18 L'importance de la formation dans le flux de travail

21:43 Le problème du contenu et les solutions d'IA

23:34 Les défis de la traduction linguistique

25:36 Gérer 101 langues et tirer parti de l'IA

32:54 Des clients idéaux pour Opus Training

35:35 Processus d'intégration pour Opus Training

39:57 L'avenir de la formation Opus

45:10 L'importance de la formation et de l'amélioration des flux de travail

Ressources

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Transcript

Rachael Németh [00:00:00] :

Il y a dix ans, il était tabou d'utiliser son téléphone au travail, même si vous étiez employé de bureau. On s'attendait simplement à ce que vous n'utilisiez pas votre téléphone au travail. Maintenant, vous devez vraiment garder votre téléphone. Et il existe des moyens de le réglementer, non ? Il existe des moyens de gérer cette utilisation du téléphone afin qu'elle profite réellement à un employé et qu'il puisse obtenir l'accès dont il a besoin. Faites gagner beaucoup de temps aux RH. Faites gagner beaucoup de temps aux RH. L'IA est bien plus grande, mais c'est pareil. Où en êtes-vous, par exemple, si vous l'acceptez et si vous l'examinez pour le bien qu'il peut créer et générer, cela peut avoir un impact significatif sur la vie des gens.

Angelo Esposito [00:00:45] :

Bienvenue sur Wisking It All avec votre hôte Angelo Esposito, cofondateur de Wisk AI, une plateforme de renseignement sur les aliments et les boissons. Nous allons interroger des professionnels de l'hôtellerie du monde entier pour vraiment comprendre comment ils font ce qu'ils font. Bienvenue dans un nouvel épisode de Wisking It All. Nous sommes ici aujourd'hui avec Rachael Nemeth, fondatrice et PDG d'Opus Training. Rachel, merci d'être venue avec nous aujourd'hui.

Rachael Nemeth [00:01:14] :

Merci de m'avoir invitée. J'ai hâte d'être ici.

Angelo Esposito [00:01:16] :

Bien sûr, oui, j'adorerais. Je veux dire, j'aime toujours commencer par la chose la plus évidente, à savoir pour les personnes qui ne savent pas ce qu'est la formation Opus.

Rachael Nemeth [00:01:23] :

Ce n'est pas le vin. Il faut le dire aux gens. J'aimerais que nous ayons les beaux 300$ la bouteille de vin.

Angelo Esposito [00:01:30] :

Hein ?

Rachael Nemeth [00:01:31] :

Non Opus est une plateforme de formation. C'est un logiciel spécialement conçu pour les entreprises hôtelières. Ce que nous faisons, c'est que nous avons conçu une technologie de formation qui s'adapte au flux de travail. Je sais que nous en parlerons un peu plus, mais dans un souci de simplicité. C'est ce que nous faisons.

Angelo Esposito [00:01:53] :

J'adore. Je l'adore. OK, donc j'aime toujours comprendre, tout d'abord, ce que font les gens, mais ce qui les a menés là ou comment ils y sont arrivés. Alors peut-être que ce truc est nul. Pouvez-vous nous parler un peu de votre parcours et de ce qui vous a amené à commencer la formation Opus ?

Rachael Nemeth [00:02:08] :

Ce que je dis toujours aux gens, c'est que c'est vraiment comme beaucoup de monde dans les restaurants. C'est une longue histoire pour les bières, mais je vais essayer d'être aussi brève que possible. J'ai donc travaillé dans la restauration pendant 13 ans, et même avant cela, je venais de restaurants. Mon grand-père possédait une chaîne de barbecues à Kansas City dans les années 1960, appelée Don's World of Beef. C'était un concurrent d'Arby's.

Angelo Esposito [00:02:37] :

Ils ont pris le bœuf, ils ont obtenu la viande.

Rachael Nemeth [00:02:39] :

Je veux dire, alors ils ont vendu des sandwichs au rosbif avec le goût spécial de Don. Ma mère, mes tantes et mon oncle y travaillaient donc tous. Mon père était professeur d'anglais le jour, et il travaillait au steak and ale le soir, en tant que barman. Je viens donc de cette industrie, et cela n'a jamais été mal vu. Cela a toujours été un mode de vie. Cela a toujours été une façon de gagner sa vie. Ma mère travaille toujours dans l'industrie alimentaire, même si elle est naturellement passée au dessert. J'ai grandi dans cette industrie, mais j'ai aussi grandi, franchement, en voulant en sortir comme tout le monde.

Rachael Nemeth [00:03:18] :

C'est très difficile de faire carrière. Il est difficile de rester debout 16 heures par jour, surtout pendant les fêtes ou quoi que ce soit d'autre. Mais j'ai toujours trouvé mon rythme dans les opérations. C'est là que j'ai vraiment aimé travailler. Tu sais, j'ai servi à table, j'ai cuisiné tout ça. Je préférais vraiment cuisiner aux tables de service, même si c'était la moitié du salaire. Je me souviens encore de la conversation avec le directeur général dans ce petit restaurant italien disparu depuis longtemps à Charleston, en Caroline du Sud, appelé Bocce's. C'est comme un piège à touristes, discuter avec la directrice générale que je voulais travailler à froid dans la cuisine pour 6 dollars de l'heure, et elle m'a regardé comme si j'étais fou.

Rachael Nemeth [00:04:05] :

Et j'étais tellement heureuse après ça parce que je cuisinais pour les gens.

Angelo Esposito [00:04:11] :

Hein ?

Rachael Nemeth [00:04:11] :

Quoi qu'il en soit, j'ai déménagé à New York en 2010. Je suis restée dans l'industrie, vraiment, pour rembourser mes prêts universitaires et juste gagner ma vie. Et le soir, j'ai obtenu ma certification pour enseigner l'anglais comme langue seconde. C'est ce que je voulais faire, enseigner. Je suis donc resté dans l'industrie tout au long de ce processus pour vraiment payer les factures, et j'ai fini par travailler pour Danny Meyer au sein du groupe Union Square Hospitality. Et c'est vraiment là que j'ai créé ma première entreprise, qui s'appelait eslworks. Ce que nous avons fait, c'est dispenser une formation en anglais langue seconde sur les téléphones portables des employés. Pour tous ceux qui écoutent, vous savez exactement quel est ce problème.

Rachael Nemeth [00:05:00] :

Je n'ai pas besoin de vous l'expliquer. 35 % des travailleurs de première ligne ne parlent pas l'anglais comme langue maternelle. Il y a de gros problèmes de communication dans la cuisine et j'ai su enseigner l'anglais. Nous avons donc commencé en tant qu'entreprise de services, et très rapidement, je suppose, en deux ou trois ans, elle a évolué pour devenir une technologie qui dispensait cette formation aux téléphones portables. À partir de là, il y a beaucoup de rebondissements qui nous ont menés à l'opus, dans lequel nous pouvons entrer, mais c'est vraiment, vraiment l'histoire d'origine, c'est-à-dire que j'essayais de sortir et de trouver un moyen d'y revenir. D'une manière vraiment étrange, cela a résolu un vrai problème.

Angelo Esposito [00:05:36] :

Oui, c'est comme si. Oui, c'est comme si c'était quoi ? Genre, le parrain ? Tu sais ? Chaque fois que j'essaie de sortir. Ils m'attirent à nouveau par curiosité. Je veux dire, j'ai quelques questions qui me viennent à l'esprit et nous y reviendrons, mais l'une d'elles est de savoir pourquoi vous êtes allée à New York ? Par exemple, y alliez-vous spécifiquement pour quelque chose ou. Oui, je suis curieux.

Rachael Nemeth [00:05:54] :

Je veux dire, pourquoi les gens viennent-ils à New York ? J'ai eu ça, je me suis dit, je ne sais pas, je savais juste que j'avais besoin d'être ici. J'y étais, j'ai grandi à Kansas City, je suis allée à l'école et j'y suis allée. Je suis allée à l'université de Charleston en Caroline du Sud, qui est une très petite ville. Et j'aime les grands moments de ma vie. Au lieu de m'y frayer un chemin, j'ai simplement plongé tête première et j'ai pris le train pour New York. Qui prend encore le train de toute façon ? Je ne vieillis même pas. Ça ne l'était pas, c'était il y a douze ans. Ce n'est pas comme s'il n'y avait pas eu de vols, mais.

Angelo Esposito [00:06:43] :

Oui, à mon époque, oui.

Rachael Nemeth [00:06:46] :

Donc, oui, je pense que c'était juste l'attrait d'une ville plus grande, d'un plus grand nombre de personnes et d'une plus grande diversité. Mais franchement, ce n'était pas pour les restaurants, ni pour le travail non plus.

Angelo Esposito [00:06:57] :

OK. C'est ce que j'avais envie de penser. C'est pourquoi j'étais curieux. Cela avait-il un rapport avec l'espace d'accueil ? C'était vraiment juste que j'ai eu cette démangeaison. Je veux voir s'il est neuf.

Rachael Nemeth [00:07:07] :

York, quelle était cette démangeaison ? Moi non plus, je n'avais jamais entendu parler de Danny Meyer de toute ma vie. Par exemple, je ne savais rien de l'industrie avant de connaître la vraie industrie. C'est vrai. Jusqu'à ce que je sois arrivé à New York il y a cinq ou six ans et que Mike Anthony, le chef exécutif de la Gramercy Tavern, qui est devenu mon mentor, me disait : « Vous n'avez jamais vraiment vu l'industrie avant de travailler pour Danny Meyer et vous ne savez pas vraiment ce que peut être l'industrie, à quoi ressemble l'innovation et à quoi ressemble le risque tant que vous n'avez pas travaillé pour Danny Meyer. Et il avait raison. Donc, oui, j'adore que tu aies posé cette question parce que je ne sais toujours pas de quoi il s'agit.

Angelo Esposito [00:07:55] :

Oui. Parfois, l'intuition. C'est vrai. C'est comme si vous faisiez cet acte de foi. Ouais. Mais c'est super cool. Et j'adore, j'adore la façon dont tu t'es mariée, ce que tu faisais en termes de travail, tu sais, d'accord. Par exemple, vous vouliez devenir professeur, puis votre parcours, et ainsi de suite, ce premier type de version ou MVP, qui, je suppose, est peut-être votre premier, vous savez, à craquer dans ce que vous faites aujourd'hui.

Angelo Esposito [00:08:15] :

Que s'est-il passé avec ça ? J'adorerais connaître l'histoire qui se cache derrière tout cela. Tout a donc commencé, vous savez, comme vous l'avez dit, par le fait que la formation était envoyée par téléphone portable aux personnes dont la langue principale n'était pas l'anglais. Et à quoi cela ressemblait-il ? C'est toi qui as commencé ce truc. Comment avez-vous fait pour attirer des clients ? Par exemple, j'adorerais entendre parler de la transition, parce que parfois, et cela m'est arrivé personnellement aussi, c'est comme si vous passiez en revue plusieurs fois au sein de la même entreprise, mais parfois, il s'agit de deux entreprises, puis vous passez à l'idée ou à l'entreprise la plus récente où vous vous dites, oui, si je n'avais pas passé en revue ces deux autres choses, je n'aurais probablement pas atterri ici. Je suis tellement curieuse de savoir à quoi ressemblait ce voyage.

Rachael Nemeth [00:08:51] :

Eh bien, c'est exactement ça. Et je pense que c'est le petit secret de l'entrepreneuriat en général, c'est que la plupart d'entre nous ont créé deux, trois ou quatre entreprises, parfois elles portent le même nom, parfois non, parfois elles sont gérées par des investisseurs différents, et parfois non. Mais tout cela n'est qu'un processus d'itération. C'est comme un restaurant, aussi. Il y a tellement d'itérations différentes. C'est comme si vous le voyiez, c'était au restaurant de mon grand-père. Il a dirigé pendant de nombreuses années le restaurant-bar Don's. C'était comme le premier service complet.

Rachael Nemeth [00:09:26] :

Et puis, bien des années plus tard, le monde du bœuf de Don ressemblait à une version QSR pour les repas décontractés. On voit ça tout le temps. Comment allez-vous ? De cela à cela. Mais cela s'accompagne de nombreuses tentatives et échecs. La formation est donc très difficile, l'enseignement est très difficile. J'ai donc littéralement choisi l'une des choses les plus difficiles pour lesquelles travailler, puis je suis passée à une autre chose vraiment difficile à faire. Dieu m'aide, je ne sais pas pourquoi j'ai fait cela, mais cela m'a donné une perspective unique sur les raisons pour lesquelles je voulais résoudre ce problème très rapidement et très bien, parce que j'étais tellement frustrée. Et je pense que certains des plus grands moments d'innovation sont dus à la pure frustration et à la fatigue. L'origine d'ESL Works était donc en fait une entreprise de services.

Rachael Nemeth [00:10:22] :

J'ai littéralement engagé une ligue de, vous savez, une douzaine de professeurs, et je les ai expédiés dans les restaurants de New York entre les quarts de travail. C'est le seul moment où tu peux enseigner l'eSL, non ? C'est un quart de travail d'ouverture et de fermeture, des cours de 90 minutes, tous axés sur le travail. J'ai entreposé un chevalet à tous ces endroits, et je dirigeais réellement une entreprise de logistique.

Angelo Esposito [00:10:49] :

Hein ? Waouh.

Rachael Nemeth [00:10:50] :

Indiquer aux professeurs où aller. Nous avions donc certains des plus grands noms de New York, mais c'était tellement difficile, et je pense que c'est peut-être mec, c'est probablement le plus proche que je puisse avoir de gérer un restaurant. Alors je me suis dit que les marges étaient nulles.

Angelo Esposito [00:11:09] :

Les heures d'ouverture étaient vraiment longues tous les jours.

Rachael Nemeth [00:11:12] :

J'étais en train de me lever à trois heures pour donner un cours à 5 h du matin dans un entrepôt du Bronx. Mais c'était merveilleux, parce que. Parce que nous apprenions vraiment tellement vite. Mais c'est de cette fatigue qu'est née l'idée et, franchement, la demande de nos clients qui disaient, vous savez, que même si vous arrivez aux heures qui vous conviennent le mieux, vous passez à côté de 80 % de notre main-d'œuvre qui a un deuxième emploi, des enfants et des trajets domicile-travail. Et c'est drôle, tu sais, avec le recul, tout semble toujours aller beaucoup plus vite qu'avant.

Angelo Esposito [00:11:45] :

Oui.

Rachael Nemeth [00:11:46] :

J'y pensais l'autre jour. Vous êtes probablement déjà passé par là. En fait, il m'a fallu 18 à 24 mois avec des gens, avec d'autres humains, je crois, pour prototyper, pour obtenir le bon prototype d'ESL pour les téléphones portables des employés. Je pense que nous avons peut-être eu 15 MVP différents, et ça a fini par l'être. Un samedi matin, j'étais assise très frustrée, prête à abandonner. Franchement, c'est comme si c'était le cas. Tu sais, c'est comme un conte de fées.

Angelo Esposito [00:12:21] :

Oui.

Rachael Nemeth [00:12:22] :

Et je me suis dit : « Tu sais quoi ? Je vais essayer une dernière chose. J'ai fait une vidéo rapide. J'ai juste enregistré quelque chose sur l'ordinateur. Je crois que je l'étais. J'ai enseigné l'alphabet. Je pense que c'était la première vidéo. Peu m'importait ce que j'enseignais. Je me suis dit qu'il fallait que je fasse quelque chose.

Rachael Nemeth [00:12:40] :

J'ai fait un quiz à l'aide de Google Forms, et la seule chose que je n'avais pas essayée, c'est que nous avions les numéros de téléphone de 500 employés, et nous avions eu toutes ces discussions WhatsApp avec les professeurs, ces discussions de groupe, pour leur parler de la classe et leur envoyer leurs devoirs. J'ai donc fini par utiliser le chat WhatsApp pour diffuser cette vidéo et le quiz, et 86 % d'entre eux l'ont terminé en moins d'une heure.

Angelo Esposito [00:13:09] :

Waouh.

Rachael Nemeth [00:13:10] :

Vous savez, c'est le taux d'engagement le plus élevé que j'ai jamais eu.

Angelo Esposito [00:13:13] :

C'est insensé. Oui, c'est dingue. 86 %. C'est du jamais vu. OK.

Rachael Nemeth [00:13:17] :

C'était un petit groupe de test, mais c'était toute la validation dont j'avais besoin pour commencer à mettre fin aux services et à comprendre l'aspect technique. Alors, bien sûr, j'ai trouvé des ingénieurs, etc. Mais vous vous demandez probablement comment nous sommes arrivés à ESL.

Angelo Esposito [00:13:30] :

Oui. Oui.

Rachael Nemeth [00:13:30] :

Ce qui l'est toujours. Il y a encore des leçons d'anglais langue seconde intégrées au produit, en quelque sorte une partie active, mais ce n'est pas vraiment le cœur de ce que fait Opus. Nous sommes une plateforme de formation multilingue, mais en réalité, nous proposons des microformations à nos employés. Et nous associons cela à cette technologie de coaching. Je sais que tu vois ça tout le temps. Les managers sont parmi les personnes les plus difficiles à former pour être de bons formateurs. Ils sont pour la plupart écologiques, appartiennent à différentes générations, sont très difficiles à obtenir des données, de nombreuses connaissances tribales circulent et ne sont pas enregistrées. C'est pourquoi vous recevez de mauvais avis clients et le problème n'est pas résolu pendant quatre mois. Et cela est dû en grande partie au fait que les managers ne répondent pas et n'enseignent pas à leurs équipes.

Rachael Nemeth [00:14:20] :

Mais je ne leur en veux pas. Ils sont vraiment occupés. Ouais. Tu sais ? C'est donc grâce à la COVID que nous sommes passés de ce tout petit produit de niche à cette magnifique plateforme de formation.

Angelo Esposito [00:14:37] :

Oh, vraiment ? OK.

Rachael Nemeth [00:14:38] :

Oui, je veux dire, je suis sûr que vous l'avez vu au WISK aussi. Par exemple, nous avons vraiment vu que l'industrie souffrait. Nous pensions que l'industrie était morte à ce moment-là. En mars 2020, j'ai donc envoyé un e-mail à tous nos clients. J'ai dit, écoutez, nous allons arrêter de facturer. Dites-nous comment nous pouvons vous aider. Et à ce moment-là, je me suis dit : « Eh bien, j'ai fait une bonne course. J'ai essayé, j'ai vraiment bien couru.

Rachael Nemeth [00:15:05] :

Quoi qu'il en soit, ce qui s'est passé, c'est que j'ai commencé à recevoir des e-mails de clients qui disaient : « Écoutez, nous sommes opérationnels ». Nous ne sommes pas sur place, mais nous avons des gens ici qui ne savent pas comment porter un masque ou se laver les mains. Ils ne savent pas comment manipuler correctement les aliments. Et nous devons trouver un moyen de les enseigner très rapidement parce que ma directrice de formation travaille à distance en ce moment, ou nous avons dû la laisser partir parce que nous avions un Rif. Ils avaient donc besoin de technologie. Très rapidement, nous avons décidé d'utiliser la même technologie pour dispenser une formation gratuite sur la sécurité COVID à toutes les entreprises américaines qui le souhaitaient. Et à ce moment-là, je me suis dit : « Eh bien, si nous voulons tomber, allons-y en flammes et faisons-le en aidant le plus de personnes possible.

Angelo Esposito [00:15:56] :

Ouais, ouais.

Rachael Nemeth [00:15:56] :

Vous savez, et c'était la véritable réaction à ce moment-là. La seule chose dont tout le monde rêvait pendant la COVID, si vous aviez la chance d'être en sécurité dans votre appartement ou votre maison, c'était de faire quelque chose. Et je me suis dit : « Eh bien, c'est quelque chose à faire et je peux aider les gens ». Mais très vite, nous sommes passés de zéro à 20 000 utilisateurs en une semaine.

Angelo Esposito [00:16:19] :

Waouh.

Rachael Nemeth [00:16:20] :

Et c'était tout ce dont j'avais besoin pour savoir que ce que nous avions construit était vraiment spécial et pouvait faire bien plus que simplement enseigner l'anglais. Cela pourrait réellement résoudre ces problèmes commerciaux d'accessibilité. C'était donc ça.

Angelo Esposito [00:16:36] :

Le reste est incroyable.

Rachael Nemeth [00:16:37] :

C'est de l'histoire et si facile et parfait et.

Angelo Esposito [00:16:43] :

Non, mais c'est incroyable parce que ça l'est. C'est drôle, puis vous y avez fait allusion, mais parfois c'est comme si vous vous concentriez vraiment sur la valeur, ce qui est difficile quand vous n'êtes pas dos au mur, mais, vous savez, avoir le dos au mur, en faisant des efforts. Par exemple, si je vais, comme tu l'as dit, je vais descendre et je donne vraiment de la valeur gratuite. C'est intéressant de constater que c'est parfois ce dont vous avez besoin. Et, tu sais, il y a juste une question qui se demande comment améliorer tes contenus gratuits par rapport à la page de quelqu'un ? Et, vous savez, pour obtenir de très bonnes pistes et gagner cette confiance. Et c'est drôle parce que, tu sais, toi, que ce soit exprès ou non, mais, tu sais, en y allant de bonne foi et en disant, tu sais quoi, laisse-moi aider les gens. Vous avez probablement gagné beaucoup de confiance, beaucoup appris, attiré de nombreux utilisateurs, validé, vous savez, la version 5.0 de l'entreprise. Je suis sûr qu'il y a eu de nombreuses itérations.

Angelo Esposito [00:17:30] :

C'est donc très intéressant. Et j'adore les années. À partir de ce moment-là, vous êtes maintenant comme si, d'accord, 20 000 utilisateurs regardaient cette formation sur la COVID. C'était à ce moment-là que tu t'es dit : « Oui, eh bien, oui ». Comme quoi ? Par exemple, comment est-ce que je me disais, comment puis-je, comment puis-je monétiser ça maintenant ? Comment ai-je besoin d'ingénieurs ?

Rachael Nemeth [00:17:49] :

Nous essayions vraiment de trouver un moyen de le monétiser. Qu'est-ce qui avait du sens ? Je pense que le prochain gros problème à résoudre était, croyez-le ou non, l'accessibilité. Nous faisions entrer les gens rapidement, mais nous n'étions pas satisfaits. Ce n'était pas assez rapide. Il y avait tellement d'obstacles à l'entrée, notamment en matière de technologie, pour les travailleurs de première ligne. Et c'est très important, surtout si vous ne regardez que l'espace logiciel. Tout nécessite un e-mail. Tout est en anglais uniquement, tout est adapté aux mobiles et non aux mobiles natifs, ou il s'agit uniquement d'un ordinateur de bureau.

Rachael Nemeth [00:18:30] :

Et puis le web responsive sur mobile est terrible. Nous avons donc passé six mois à perfectionner l'expérience de connexion. Et je ne vais pas dire que c'est comme un gros secret commercial. Par exemple, n'importe qui pouvait accéder au site Web, s'y connecter, le découvrir et le voir. Mais je dis cela parce que nous avons modifié le flux. Et c'est l'une des premières choses que les gens voient d'un œil brillant à propos d'Opus, c'est que nous ne demandons jamais d'e-mail à un employé. Nous leur demandons leur numéro de téléphone, qui est en fait meilleur et plus précis pour les employés de première ligne. Ils changent de téléphone tout le temps, donc nous nous en occupons également.

Rachael Nemeth [00:19:11] :

Et pour ce qui est de l'expérience de connexion, la première chose que nous vous demandons, ce n'est pas quel est votre nom ? C'est quelle langue parlez-vous ? Donc, toute l'interface utilisateur passe à, vous savez, l'arabe, le français ou l'espagnol ou quoi que ce soit d'autre, 100 langues mondiales, vous vous sentez le bienvenu avant même de commencer.

Angelo Esposito [00:19:30] :

C'est cool.

Rachael Nemeth [00:19:30] :

Donc, ce qui nous a différenciés si rapidement, c'est l'accent mis, honnêtement, sur la formation, l'expérience des stagiaires, ce que font de nombreux éditeurs de logiciels, surtout s'ils développent une sorte de solution de formation de première ligne, de planification, peu importe. Ils se sont d'abord concentrés sur l'administrateur, et nous savions qu'il y en avait 17. Eh bien, j'en ai entendu 1200. J'en ai entendu 1700. Il y en a une tonne. Il s'agit d'un marché de l'apprentissage très fragmenté.

Angelo Esposito [00:20:05] :

C'est vrai.

Rachael Nemeth [00:20:06] :

Mais environ 30 % seulement des entreprises utilisent réellement ces plateformes parce qu'elles ne fonctionnent pas pour les restaurants. Ce que je veux dire en disant tout cela, c'est qu'on ne peut pas résoudre le même problème en faisant ce que 1 700 entreprises ont fait avant vous. Vous devez donc faire un pas en avant et simplement dire que nous risquons d'échouer à nouveau dans ce domaine, que tout le monde pourrait détester ça, mais que nous devons faire ce qui, selon nous, fonctionne pour l'utilisateur final. Et cela a joué en notre faveur. Après cela, tout tournait autour du contenu. Chez Opus, nous l'appelons affectueusement le problème du contenu, mais la première étape consistait simplement à vous faire entrer dans le système.

Angelo Esposito [00:20:53] :

Waouh. Et à ce moment-là, vous savez, vous y avez fait allusion. Il existe de nombreux systèmes d'apprentissage différents. De votre point de vue, quelle est la principale raison pour laquelle, vous savez, je sais que c'est en partie dû à l'expérience utilisateur, mais quelle est la principale raison pour laquelle les restaurants n'adaptaient pas ces autres systèmes et, vous savez, comme si le vôtre fonctionnait, et je suppose que le processus de connexion était peut-être un élément important, mais qu'est-ce qui, selon vous, y a contribué ?

Rachael Nemeth [00:21:17] :

Eh bien, quand on parle de la façon dont Opus s'intègre dans le flux de travail, oui. Il est conçu pour accompagner votre journée de travail lors de votre entraînement. Une chose que nous ne promettons jamais aux restaurants, c'est que nous allons numériser 100 % de votre formation, ce qui correspond à une grande partie de ce que vous avez vu au début du mois d'août.

Angelo Esposito [00:21:36] :

Oui, c'est exactement ce que je pensais. Oui, tous tes magasins sont là.

Rachael Nemeth [00:21:44] :

Bien faire des rencontres, mais Google Drive peut le faire. Ça ne m'intéresse pas. Il s'agissait donc vraiment de créer une expérience interactive dans la langue préférée de l'employé, tout en l'associant à ce qui se passait déjà sur le lieu de travail. Personne ne se débarrassera jamais de la formation en présentiel. Tu ne devrais pas, parce que c'est une bonne chose. Le directeur est assis à côté de quelqu'un et dit : écoutez, vous coupez cet oignon dans le mauvais sens. Ce n'est pas comme ça que nous procédons. Voici comment procéder.

Rachael Nemeth [00:22:16] :

Vous ne pouvez pas enseigner cela avec une vidéo et un quiz. Tu ne peux tout simplement pas. Et moi non. J'irai au. Tu as eu un parrain, je vais voir les matelas ou quoi qu'on dise. Mais cela ne conduit pas à la rétention des connaissances.

Angelo Esposito [00:22:35] :

Juste. Ouais.

Rachael Nemeth [00:22:36] :

Donc, bien sûr, vous pouvez obtenir une case à cocher rapide, mais comment puis-je m'assurer que vous m'avez bien coaché et qu'il y a une trace de cela ? Eh bien, c'est déjà en train de se produire. Donc, ce que nous faisons pour résoudre ce problème, c'est capturer toutes ces données tout en fournissant un outil à ce gestionnaire. Cela dit, beaucoup de ces gars ont environ 18 ans, disons, écoutez, vous savez comment nous faisons, mais vous devez vous assurer que ces cinq personnes savent comment faire. Comment accueillez-vous les invités ? Nous leur donnons donc une interface vraiment magnifique, réservée aux managers et uniquement sur mobile pour eux. Nous n'allons pas demander au responsable de se rendre au bureau qui lui donne des directives qui disent, écoutez, voici les cinq choses que cette personne doit savoir pour être certifiée dans cette compétence. Donnez-leur une note de 1 à 10 ou prenez une photo ou quoi que ce soit d'autre. Et cela a conduit à un succès vraiment incroyable. La raison pour laquelle les restaurants, pour répondre à votre question, ne choisissent pas ces systèmes, c'est parce que c'est le cas.

Rachael Nemeth [00:23:39] :

Par rapport aux systèmes existants, il est en fait plus facile de suivre une formation sur papier et de s'appuyer uniquement sur les connaissances tribales, car il est très coûteux de regrouper toute cette formation sur une plateforme. C'était donc comme la deuxième pièce en fait. J'y faisais allusion tout à l'heure. Il n'y a rien de plus difficile que de créer un module de formation. C'est tellement dur, tellement éprouvant. Et personne dans l'industrie ne l'est. C'est comme un concepteur pédagogique de métier. La plupart du temps, c'étaient d'anciens opérateurs, et quelqu'un disait : « Vous êtes vraiment doué pour enseigner aux gens ».

Rachael Nemeth [00:24:21] :

Tu devrais le faire. Et honnêtement, ce sont les meilleurs pour ce poste. C'était moi aussi. Nous avons donc investi massivement dans l'IA afin d'aider les entreprises à créer des formations, soit à partir de supports existants et à les convertir en microformation, soit à les créer à partir du domaine public afin de créer du contenu personnalisé 500 fois plus rapidement que les solutions traditionnelles et de le commercialiser au rythme de leur fonctionnement, au lieu de ce que nous entendons souvent, à savoir que nous avons un LTO à venir. Nous avons un plan six mois à l'avance parce que Judy Schmoote doit créer la formation et faire tout le contenu de la classe, ou, vous savez, nous devons laisser 15 personnes l'auditer. Cela peut être résolu en quelques minutes.

Angelo Esposito [00:25:12] :

Maintenant c'est génial. C'est super intéressant. Et, genre, j'adore l'idée, évidemment, de l'aspect multilingue. Genre, comment. Je suppose que la première question qui me vient à l'esprit est : comment gérez-vous cela ? Genre, comment vas-tu ? Comment avez-vous réussi à proposer 101 langues, et utilisez-vous actuellement l'IA pour y parvenir ? Parce que je pense aux outils. J'en ai vu plus sur le plan marketing et d'autres aspects, ou sur le plan des ventes, comme la possibilité de faire une vidéo, puis de la transcrire ou de l'enregistrer en différentes langues. Et ce n'est pas encore parfait, mais quelle que soit la technologie, sa croissance est généralement assez exponentielle.

Angelo Esposito [00:25:50] :

Ce n'est donc probablement pas loin d'être parfait. Genre, peut-être. Peut-être quelques mois, peut-être un an. Ce n'est probablement pas une idée folle ou farfelue, mais j'adore avoir votre point de vue, à quoi ça ressemble ? C'est vrai. Par exemple, surtout par endroits. J'habite à Miami, donc évidemment, l'espagnol est important ici, l'anglais et l'espagnol. Mais, vous savez, quand vous êtes dans certains endroits ou à New York, qui est une ville très multiculturelle, vous pouvez accéder à un peu de tout, peut-être même en espagnol, en anglais, en français, qui sait ? Mais comment ? Oui, comment vous y prenez-vous pour gérer ça ? Parce que créer une entreprise technologique est assez complexe, alors créer une entreprise technologique dans le secteur de la restauration, c'est-à-dire moi, est déjà assez difficile.

Angelo Esposito [00:26:24] :

Et puis je pense que vous le prenez un niveau supérieur. Je pense que nous sommes en trois ou quatre langues, mais vous ajoutez 101 langues. J'aimerais donc en savoir un peu plus sur la stratégie et la réflexion qui sous-tendent tout cela et sur la façon dont vous les gérez.

Rachael Nemeth [00:26:33] :

Eh bien, souvenez-vous, nous en sommes déjà arrivés là avec l'expérience linguistique, n'est-ce pas ? Nous avions déjà un avantage concurrentiel, et nous avions cette perspective selon laquelle nous avons déclaré qu'il ne faisait aucun doute que c'était dans ce domaine que nous investissions. Cela fait partie intégrante de notre mission et de notre vision. Vous savez, notre mission est de créer un monde où chaque travailleur de première ligne a un bon travail. Vous ne pouvez pas avoir un bon travail si vous ne comprenez pas ce qui est écrit sur le papier qui vous permet de vous sentir le bienvenu. Et les gens disent, vous savez, que les gens quittent les cadres, pas les emplois. C'est vrai aussi. Votre manager ne parle pas votre langue maternelle. Vous avez besoin d'un compagnon pour vous aider dans ces interactions.

Rachael Nemeth [00:27:20] :

Donc, pour revenir à votre point de vue, nous traduisons automatiquement chaque interaction dans Opus dans 100 langues du monde entier.

Angelo Esposito [00:27:27] :

Waouh.

Rachael Nemeth [00:27:29] :

Oui Nous tirons parti de l'IA pour cela. En plus de cela, toute formation vidéo que vous choisissez de suivre, qui, d'ailleurs, ne doit pas nécessairement être destinée à qui que ce soit. Il y en a plein de bonnes choses. Il n'y a pas de vidéos, mais nous en avons aussi. Sous-titres automatiques et sous-titres automatiques pour vous. En plus de cela, nous soutenons la synthèse vocale. Ainsi, le niveau d'accessibilité que vous pouvez atteindre augmente, jusqu'à votre point de vue, de façon exponentielle lorsque vous multipliez simplement les langues à partir de là.

Rachael Nemeth [00:27:58] :

Nous le disons tout le temps aux restaurants, mais je ne leur reproche pas de ne pas l'avoir résolu, car c'est très cher. Si vous avez 250 employés et que 249 d'entre eux parlent anglais et que l'un parle le mandarin, vous n'êtes pas conforme et vous n'êtes pas inclusif. Mais je ne reproche pas aux restaurants de ne pas avoir traduit le manuel de l'employé pour simplifier le chinois. Alors, comment pouvons-nous, en tant qu'opus, assumer ce fardeau et vous aider à résoudre ce problème ? C'est grâce à la technologie. Le deuxième élément qui est très important, c'est que vous parliez, par exemple, de l'IA. Ça va de mieux en mieux. Je suis d'accord que ça s'améliore, mais c'est là que le nerd linguistique qui sommeille en moi va apparaître. Les traductions sont aussi bonnes que vos entrées, donc je vais le dire de façon aussi peu romantique que possible.

Rachael Nemeth [00:28:53] :

Dans la mesure du possible. Si ton anglais est nul, si tu n'es pas douée pour l'écriture, alors tes traductions vont être nulles.

Angelo Esposito [00:28:59] :

C'est juste. Oui, c'est juste.

Rachael Nemeth [00:29:02] :

Si vous utilisez des tonnes d'expressions idiomatiques, comme le font de nombreux restaurants, oui. Ce traducteur ne viendra pas le chercher pour vous. Donc, si vous utilisez des outils de traduction, je conseille de penser à l'anglais le plus simple et le plus direct que vous puissiez utiliser dans vos traductions la plupart du temps, qui vous permettra de vous améliorer par rapport à ce qu'un humain pourrait faire.

Angelo Esposito [00:29:26] :

C'est intéressant. Oui, c'est une bonne remarque, parce que. Oui, je pense que nous parlons tous dans des idiomes et que nous utilisons tous toutes sortes d'expressions. Et quand on y pense, oui, ce n'est pas facile du point de vue de la traduction, parce que nous utilisons toujours, vous savez, et surtout, d'une culture à l'autre, c'est trop difficile. Par exemple, tu sais, je pense à d'autres langues aussi. J'ai grandi à Montréal, en fait, donc je parle français aussi, et je parle espagnol aussi, et puis, genre, je pense à certaines choses qui, si vous traduisez mot pour mot, n'ont aucun sens, vous savez, je pense à une question amusante qui me vient à l'esprit maintenant. Mais je crois que c'est comme si c'était le cas dans la majeure partie de l'Amérique du Sud, mais au moins je pourrais dire avec certitude en Colombie, parce que c'est là que je l'ai entendu. Et.

Angelo Esposito [00:30:04] :

Et ma femme est colombienne. Mais ne le fais pas. En gros, la traduction, c'est comme ne pas leur donner de papaye, ce qui signifie en gros, ne pas les montrer. Donc, on ne devient pas cru, on ne porte pas de Rolex ou quoi que ce soit d'autre, en public, tu sais, mais c'est comme si je pensais à des traductions, comme ça. Ce serait tellement difficile à saisir.

Rachael Nemeth [00:30:20] :

Eh bien, il y en a encore des plus simples qui sont si subtiles, comme « à emporter ». Hein ? Hé, lancez-vous. Tu sais. Salut, Rachel, nous sommes en train d'enregistrer le podcast. Emportez-le.

Angelo Esposito [00:30:32] :

Oui, c'est tellement vrai.

Rachael Nemeth [00:30:34] :

Je pense que nous. Si l'exercice pouvait être si intéressant s'il existait une technologie géniale, nous ne le ferons jamais. Mais, par exemple, s'ils pouvaient enregistrer quelqu'un toute la journée, ils choisiraient tous les idiomes.

Angelo Esposito [00:30:49] :

Oui, non, et il y en a beaucoup.

Rachael Nemeth [00:30:51] :

Oui, il y en a tellement. Et c'est un élément essentiel de l'anglais. Je ne nie donc pas cela. C'est un élément essentiel de nombreuses langues. Pas tous, mais beaucoup.

Angelo Esposito [00:31:00] :

Oui.

Rachael Nemeth [00:31:01] :

Il s'agit de prendre conscience du fait que vous savez réellement quelles parties de votre anglais prêtent à confusion ou lorsque vous parlez trop vite. Et il existe des moyens très simples. En fait, nous avons développé la plupart du contenu créé par les utilisateurs eux-mêmes à l'aide du générateur d'IA. Mais nous avons des outils prêts à l'emploi, et nous avons ce module appelé communication interculturelle. Je le prêchais tout le temps à ESLworks. Je me disais qu'il n'était pas nécessaire d'apprendre l'espagnol pour communiquer de manière réfléchie avec votre équipe. Vous pouvez parler plus lentement, vous pouvez utiliser un meilleur langage corporel, vous pouvez comprendre ce que les autres cultures attendent du langage corporel, vous pouvez ralentir et simplifier votre anglais, et les gens comprendront. Ce ne sera pas parfait, mais vous allez comprendre l'essentiel.

Angelo Esposito [00:31:53] :

Oui, c'est logique. C'est une façon intéressante de le dire. Et c'est drôle, parce que je trouve. Je pense à, genre, au. Le défi. Désolé, ce ne sont pas les défis. Le. Le nombre de fois où j'étais juste.

Angelo Esposito [00:32:05] :

Alors que vous parlez d'expressions idiomatiques, je pense à nos réunions internes régulières, même à risque. Comme le classique, oui, nous allons mettre ça sur glace, et oui, nous aimerons les choses classiques que les gens disent lors de ces réunions en ligne. Je suis du genre à dire qu'il y a. Ce serait un exercice amusant. Mais je te jure que si je pouvais écouter toutes mes réunions, je pourrais probablement en choisir 20 par jour facilement ou un peu comme, oui, je mettrai ça au second plan, tu sais, peu importe ce que c'est. Mais il y a tellement de choses de toute façon, mais oui, j'adore les entendre. Donc. Pour en revenir à l'opus, évidemment, vous avez maintenant ce créneau.

Angelo Esposito [00:32:35] :

Vous êtes très concentré sur la ligne de front. Travailleur, ce qui est logique. Vous vous concentrez vraiment sur l'expérience réelle, sur l'approche multilingue. À ce stade, disons, quel type de restaurant vous convient vraiment ? Parce que d'un côté, j'imagine des groupes parce que vous pouvez réaliser des économies d'échelle grâce à la formation et peut-être, mais j'adorerais avoir de vos nouvelles. Quoi, où avez-vous commencé à réussir ? Et qui est ton client type de nos jours ?

Rachael Nemeth [00:33:03] :

Je veux dire, nous. Opus est vraiment conçu pour résoudre ce problème commercial : comment puis-je acquérir des compétences grâce à la formation ? Et la formation coûte cher, alors comment puis-je économiser de l'argent ou gagner de l'argent ? Donc, soit je dois réduire la main-d'œuvre de formation, ce qui peut parfois prendre, vous savez, selon l'intensité de votre opération, au moins deux quarts de travail pour un QSR. Nous avons vu jusqu'à quatre semaines pour les restaurants à service complet.

Angelo Esposito [00:33:34] :

Waouh.

Rachael Nemeth [00:33:35] :

Alors, comment pouvez-vous réduire ce temps, redonner du temps aux administrateurs, afin qu'ils puissent commencer à être plus stratégiques ? Il s'agit donc de réduire ces coûts et de positionner la formation de manière à ce que vous puissiez commencer à gagner plus d'argent. Donc, ce que je veux dire par là, c'est que nous parlions des plaintes des clients et de tout à l'heure, de choses qui peuvent potentiellement perturber vos activités. Si je reçois une mauvaise critique sur Yelp, je devrais être en mesure de la transformer en formation très rapidement afin de retrouver ces clients et de commencer à augmenter mes ventes. Nous essayons donc de résoudre une grande partie de ces problèmes, ce qui signifie que les meilleurs clients que nous avons et qui nous conviennent le mieux sont peut-être une petite entreprise. À l'heure actuelle, nous les appelons « marques émergentes ». Alors peut-être, tu sais, c'est comme la maison du cœur de Kevin Hart. Nous avons commencé avec eux quand ils n'avaient qu'un seul site, mais ils ont l'intention de passer à 25 au cours des deux prochaines années. Ils doivent donc investir dès maintenant.

Rachael Nemeth [00:34:46] :

Du gros poulet, plein de marques de poulet. Mais ce sont là d'excellents exemples. Nous aimons aussi beaucoup travailler avec des marques bien établies qui existent peut-être depuis 20, 30 ou 80 ans et qui ont besoin de rester compétitives sur le marché. Qu'il s'agisse du marché du travail ou non, il est difficile de suivre le rythme de nos jours. Le marché lui-même est en train de changer. Le comportement des consommateurs est en train de changer. Le comportement des investisseurs est en train de changer. Le comportement des franchisés est en train de changer.

Rachael Nemeth [00:35:20] :

Et le papier et la gestion des versions deviennent très coûteux.

Angelo Esposito [00:35:24] :

C'est vrai. C'est, c'est intéressant. Et quand vous pensez à l'intégration d'un client, vous savez, pour nos auditeurs, nos restaurateurs, nos propriétaires, etc., les gérants, vous savez, probablement que cela leur passe par la tête. Ils ont peut-être essayé quelque chose, peut-être pas. C'est peut-être sur le papier, à quoi ressemble, disons, l'expérience réelle. OK, ça m'intéresse. La formation Opus a attiré mon attention, je suppose que pour faire court, vous savez, où vont-ils et à quoi ressemble le processus à partir de la découverte ? Ils sont intéressés, ils atterrissent sur votre site web. Peut-être simplement leur expliquer le parcours client typique.

Rachael Nemeth [00:35:57] :

La plupart des gens vont entendre parler de nous par ce biais, par le biais du contenu. Nous aimons éduquer, nous aimons enseigner, nous aimons être présents dans le monde, à générer des idées et à réfléchir à l'avenir du monde. Vous entendrez donc beaucoup parler de nous, mais il est très simple de démarrer avec Opus. Je vais le positionner de cette façon. Il y a beaucoup de choses qui m'ont frustrée face au statu quo lorsque je travaillais dans des restaurants, et l'une d'entre elles était aussi le fait que je devais passer des mois à négocier ce truc pour, vous savez, 300 personnes ou utilisateurs. Avec Opus, vous pouvez commencer très petit, puis vous développer à partir de là. La plupart des gens souhaitent commencer avec un ou deux sites. C'est très bien.

Rachael Nemeth [00:36:47] :

Et vous pouvez en quelque sorte évoluer à partir de là si vous le souhaitez, surtout si vous êtes un peu nerveux à l'idée de faire ce changement. Nous pouvons vous aider à cet égard. Le trajet est cependant assez rapide. Je suis enthousiaste à l'idée de donner vie à ma formation et de la mettre en adéquation avec le monde du travail. Vous pouvez créer quelques sujets de formation en quelques heures. Vous pouvez collaborer immédiatement avec vos collègues si vous le souhaitez, pour obtenir des commentaires. Ils peuvent le faire de manière asynchrone pour réviser les cours et vous faire part de leurs commentaires. De cette façon, ils peuvent également accéder au générateur de contenu avec vous et créer en direct, comme vous le feriez avec Google Doc.

Rachael Nemeth [00:37:27] :

Nous avons donc vu de petites entreprises démarrer leurs activités en l'espace de deux jours. Toute leur ligne de front est arrivée jusqu'à eux. Mais certaines personnes aiment y aller doucement. Ils pourraient donc dire que je vais me concentrer uniquement sur mes employés en contact avec les clients pour commencer, puis nous passerons à l'arrière de la maison. C'est la troisième façon dont nous voyons les gens commencer. C'est vraiment intéressant. De nos jours, la formation à la conformité est beaucoup plus courante. C'est une priorité pour les restaurants ces derniers temps, avec une semaine de travail équitable, un employeur conjoint et toutes ces lois en plus de la prévention du harcèlement sexuel et de la manipulation des aliments.

Rachael Nemeth [00:38:05] :

Nous avons donc toute une branche de l'entreprise où vous n'avez même pas à créer de contenu. Nous pouvons simplement vous aider à rester en conformité avec toutes les lois de l'État.

Angelo Esposito [00:38:13] :

C'est intéressant.

Rachael Nemeth [00:38:14] :

Le jour même, nous avons vu des entreprises dire que, malheureusement, quelque chose s'était produit et qu'il y avait eu une réclamation. Et ils ont entraîné leur équipe, mais ils ont entraîné leur équipe peut-être avec une plateforme qui n'a pas trouvé d'écho. Il y avait donc quelques personnes qui ne l'ont pas fait. Le meilleur exemple est la formation contre le harcèlement avec l'homme et la femme au bureau. Par exemple, quel employé de restaurant va trouver un écho ? Donc, en quelque sorte, les trois façons dont une personne peut démarrer et fonctionner sont simplement de choisir un plan simple et agréable pour elle et ses finances. Choisissez quelque chose qui commence peut-être par un segment de votre personnel si vous le souhaitez, ou peut-être par quelques sites ou en commençant par la conformité uniquement.

Angelo Esposito [00:39:10] :

Et je suppose que pour les personnes qui écoutent, il suffit de brancher rapidement. Donc c'est Opus.so. C'est vrai.

Rachael Nemeth [00:39:17] :

C'est Opus. C'est tellement parfait.

Angelo Esposito [00:39:19] :

Cool. Donc, pour ceux qui écoutent, Opus.so. Et je remarque que j'ai même un essai gratuit. Je pensais donc que c'était une démo. C'est génial. Non, parce que dans ma tête je pensais peut-être à une démo ou quelque chose comme ça, mais ça a l'air assez facile. Donc. Et puis il semblerait que vous ayez une bonne expérience utilisateur.

Angelo Esposito [00:39:34] :

Donc oui. Pour ceux qui écoutent, si cela pique votre curiosité, s'il s'agit d'un problème auquel vous êtes confronté, d'un problème auquel vous êtes confronté, littéralement Opus, inscrivez-vous à l'essai gratuit et essayez-le. Mais super intéressant. Et puis de votre côté, juste pour passer de l'idée au problème sérieux que vous voulez résoudre. J'adore voir comment il est passé de ce premier type de version à ce qu'il est aujourd'hui. Quelle est la prochaine étape pour toi ? Par exemple, et je dis ensuite, peut-être, ce qui n'est évidemment que de la croissance et de l'obtention de plus de clients, et c'est ce que veulent tous les entrepreneurs. Mais en dehors de la simple croissance et de la création de nouvelles marques, quel genre de choses envisagez-vous ensuite ?

Rachael Nemeth [00:40:11] :

Pour Opus, le chemin à parcourir pour changer complètement le monde du travail est long. Il y a beaucoup de choses qui sont très cassées et ce n'est pas aussi simple que, vous savez, payer. J'ai aussi travaillé du côté de l'employeur. C'est difficile et difficile de se le permettre. Nous avons donc un long chemin devant nous. Mais nous pensons fondamentalement que la formation est le fil conducteur de tout cela qui peut réellement résoudre certains problèmes majeurs liés au travail de première ligne, notamment dans le secteur de la restauration. Vous savez, dans un avenir immédiat, nous sommes très enthousiastes et engagés. Évidemment, je suis partial, mais je préfère le secteur de la restauration et de l'hôtellerie.

Rachael Nemeth [00:40:55] :

Nous sommes donc là et il y a encore beaucoup de travail à faire. Nous sommes également très attachés à la formation. Nous commençons tout juste à être honnêtes et c'est donc important pour nous. Ça et moi en tant que chef d'entreprise. Par exemple, nous gardons notre équipe concentrée sur le problème de formation à résoudre, et nous prévoyons d'y rester pendant un certain temps. En ce qui concerne l'innovation, nous continuons à investir massivement dans l'IA. Je sais que tout le monde vous parle probablement de cela en ce moment.

Angelo Esposito [00:41:24] :

C'est logique.

Rachael Nemeth [00:41:25] :

Nous l'avons fait il y a des années lorsque nous avons commencé à utiliser les technologies de traduction. Nous l'avons fait il y a un an lorsque les programmes de maîtrise en droit ont commencé à devenir de plus en plus accessibles au public, et ils s'améliorent de plus en plus, bien plus rapidement que ce à quoi on pourrait s'attendre, et de très bonnes manières. J'en parlais à Kristen Hawley chez Expedite.

Angelo Esposito [00:41:49] :

Oui. Par exemple, elle était allumée il n'y a pas si longtemps.

Rachael Nemeth [00:41:52] :

Oui. Et elle disait, vous savez, que tout le monde est si pessimiste à propos de l'IA, et vous êtes tellement optimiste. Pourquoi êtes-vous si optimiste à propos de l'IA ? Et écoutez, par exemple, il y a beaucoup de conversations réglementaires en cours en ce moment, et nous verrons où elles mènent. Mais si vous utilisez l'IA de manière intentionnelle et si vous l'utilisez pour résoudre les bons problèmes, elle peut réellement aider les entreprises et leurs équipes de manière significative. Vous pouvez donc vous attendre à beaucoup de choses vraiment intéressantes l'année prochaine, centrées sur cette technologie.

Angelo Esposito [00:42:31] :

C'est génial. Et je suis d'accord avec toi. Honnêtement, la façon dont je vois les choses en matière d'IA, c'est que, malheureusement ou heureusement, je ne sais pas, mais je n'ai pas assez de pouvoir pour arrêter l'IA. C'est comme si j'allais, tu sais, voir comment je peux m'en servir pour de bon, ou tu peux simplement t'enfermer dans une pièce et avoir peur, mais le fait d'avoir peur ne changera rien. Donc, pour moi, c'est juste une question de, hé, il est possible qu'il y ait beaucoup de graves résultats négatifs potentiels, mais, genre, je ne peux rien faire, alors autant regarder les résultats positifs. Comment puis-je aider dans ma vie personnelle, dans ma vie professionnelle ? Comment puis-je faciliter la vie de mes employés ? Comment peuvent-ils tirer parti de la technologie pour peut-être se concentrer sur des technologies plus créatives ? Par exemple, comment pouvons-nous aider nos clients restaurateurs ? Je suis donc d'accord avec toi. C'est comme si j'étais optimiste à ce sujet aussi, parce que c'est comme si l'alternative était de simplement attendre et de t'enfermer ?

Rachael Nemeth [00:43:17] :

Oui, il y a un peu de pommes et d'oranges, mais je vais essayer de trouver une solution. C'est un peu comme s'il y a dix ans, utiliser son téléphone au travail était tabou, même si vous étiez employé de bureau. On s'attendait simplement à ce que vous n'utilisiez pas votre téléphone au travail. Et nous avons assisté à ce bouleversement culturel, en particulier dans les restaurants, selon lequel vous devez désormais conserver votre téléphone et il existe des moyens de le réglementer, n'est-ce pas ? Il existe des moyens de gérer cette utilisation du téléphone afin qu'elle profite réellement à un employé et qu'il puisse obtenir l'accès dont il a besoin. Faites-lui gagner beaucoup de temps, économisez beaucoup de temps pour son matelas. Et l'IA est bien plus importante. Mais c'est pareil. Où en êtes-vous, si vous l'acceptez et si vous l'examinez pour le bien qu'il peut créer et générer, cela peut avoir un impact significatif sur la vie des gens.

Angelo Esposito [00:44:24] :

Oui, j'adore ça. Bien dit. Quoi qu'il en soit, c'est génial. Encore une fois, pour ceux qui se contentent de régler ou d'écouter ou qui ont besoin d'un rappel, la plateforme de formation Opus Opus. Ils ont donc eu droit à un essai gratuit. Cela semble aller de soi. Essayez-le si cela fonctionne pour vous. 101 langues.

Angelo Esposito [00:44:41] :

Mais pour terminer cet épisode, j'adorerais vous laisser ou vous demander un dernier mot. Tout ce que vous voulez partager en ce qui concerne l'industrie de la restauration, ou peut-être avec des personnes qui vous écoutent et réfléchissent à un outil de formation, ou qui utilisent un autre outil de formation ou qui sont encore sur du papier et un stylo, tout ce que vous voulez partager.

Rachael Nemeth [00:45:03] :

Si vous formez votre équipe, vous faites quelque chose de bien. Il est donc judicieux de prendre la décision d'adopter une approche intentionnelle en matière de formation, quel que soit le titre, que vous choisissiez d'utiliser une plateforme ou non. Cela signifie que vous investissez dans votre personnel. Chacun a son temps libre dans son entreprise et lorsqu'il est prêt à évoluer et à faire le saut vers une plateforme de formation, cela peut être vraiment effrayant. Mais si vous le faites déjà, il s'agit simplement d'améliorer, pas de remplacer. Et je pense que c'est le message important, c'est que c'est un peu comme le grand pas entre les caisses enregistreuses et les points de vente et vous savez, j'étais à l'époque de l'écureuil. Je ne savais même pas ce qu'était un toast quand il n'y avait pas de serveur et, tout comme les reçus papier, les points de vente n'ont pas cherché à remplacer complètement ces systèmes, ils étaient là pour les améliorer. Et je pense que c'est la meilleure façon de concevoir une plateforme de formation.

Rachael Nemeth [00:46:04] :

Il ne s'agit que de la prochaine évolution de ce qui se passe déjà naturellement au travail.

Angelo Esposito [00:46:07] :

Je l'adore. Eh bien, vous l'avez entendu ici en premier. Rachael Nemeth, fondatrice d'Opus.so Opus training, merci d'avoir partagé votre sagesse, votre parcours, et ce fut un plaisir de vous accueillir sur le podcast Wisking It All.

Rachael Nemeth [00:46:23] :

Merci de m'avoir invitée. C'était marrant.

Angelo Esposito [00:46:25] :

Génial N'hésitez pas à consulter WISK.AI pour plus de ressources et à planifier une démonstration avec l'un de nos spécialistes des produits pour voir s'il vous convient.

Meet Your Host & Guest

Rachael Nemeth, PDG d'Opus Training

Rachael a dirigé les opérations et le personnel pendant plus de dix ans dans le secteur de l'hôtellerie, plus récemment pour le groupe hôtelier Union Square de Danny Meyer. Elle est issue d'une famille de restaurateurs chevronnés, dont son grand-père, propriétaire de Don's World of Beef, une chaîne de restaurants basée à Kansas City dans les années 1960. Rachael est également certifiée en acquisition d'une langue seconde et en enseignement de l'anglais langue seconde.

ANGELO ESPOSITO, CO-FOUNDER AND CEO OF WISK.AI

Meet Angelo Esposito, the Co-Founder and CEO of WISK.ai, Angelo's vision is to revolutionize the hospitality industry by creating an inventory software that allows bar and restaurant owners to streamline their operations, improve their margins and sales, and minimize waste. With over a decade of experience in the hospitality industry, Angelo deeply understands the challenges faced by bar and restaurant owners. From managing inventory to tracking sales to forecasting demand, Angelo has seen it all firsthand. This gave him the insight he needed to create WISK.ai.

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