La solution à écran unique de Cuboh pour la livraison par des tiers

Angelo Esposito [00:00:02] :

Bienvenue sur Wisking It All avec votre hôte, Angelo Esposito, cofondateur de WISK.ai, une plateforme de renseignement sur les aliments et les boissons. Nous allons interroger des professionnels de l'hôtellerie du monde entier pour vraiment comprendre comment ils font ce qu'ils font. Bienvenue dans un nouvel épisode de Wisking It All. Nous sommes ici aujourd'hui avec le PDG de Cuboh, Juan Orrego. Juan, merci d'être venu aujourd'hui.

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Juan Orrego [00:00:29] :

Oui, absolument. Merci, Angelo. Merci de m'avoir invitée.

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Angelo Esposito [00:00:31] :

Bien sûr. Donc, je suppose que peut-être, pour donner le coup d'envoi à ceux qui ne savent pas ce qu'est Cuboh, pouvez-vous en donner une brève description ?

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Juan Orrego [00:00:39] :

Oui. Cuboh est donc un peu comme une pile de commandes pour les restaurants. Nous aidons les restaurants à commander directement afin que les clients puissent commander directement depuis leur site Web. Nous regroupons également toutes leurs commandes de tiers provenant de plateformes telles que DoorDash, ubereats et Grubhub, Skip the dishes, etc., le tout en un seul endroit. Assurez-vous que ces commandes sont envoyées automatiquement au point de vente. Nous venons de lancer un nouveau produit appelé Kivo Kiosks, qui va de soi car il aide les restaurants à commander eux-mêmes et, vous savez, à résoudre les nombreux problèmes liés à la main-d'œuvre qui se posent dans l'industrie, simplement en nous assurant qu'ils bénéficient d'un peu plus de soutien et peuvent prendre en charge cette commande autonome. Des moments tellement excitants.

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Angelo Esposito [00:01:20] :

Génial Nous allons donc certainement nous intéresser davantage à Cuboh. J'adorerais voir, vous savez, où vous en êtes aujourd'hui, dans quelle direction vous vous dirigez. Apprenez-en davantage sur les types de restaurants que vous servez et sur les avantages qu'ils peuvent en retirer, mais peut-être pour prendre du recul. Et je suis également un fervent partisan de la compréhension du parcours entrepreneurial qui se cache derrière tout. Alors, tu sais, parle-moi un peu de toi. Parlez-moi un peu de Juan. Par où avez-vous commencé ? Ou, vous savez, il y a quelques années, comment êtes-vous arrivée à Cuboh ?

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Juan Orrego [00:01:45] :

Oui, donc, vous savez, nous parlions d'avant, vous savez, le dossier de presse. Vous êtes né en Colombie et vous êtes marié à une Colombienne. Donc, vous savez, nous sommes très entreprenants. Et je pense que selon les statistiques, environ 50 % des Colombiens sont des entrepreneurs. Quelque chose comme ça.

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Angelo Esposito [00:01:59] :

Oh, ouah.

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Juan Orrego [00:02:00] :

Cela est dû en grande partie à la pauvreté, bien entendu. Par exemple, les gens doivent simplement créer leurs propres opportunités. Mais mes parents sont tous deux entrepreneurs et j'ai toujours su que j'allais finir par travailler pour moi-même. Je suis né et j'ai grandi dans les Caraïbes, en Colombie, mais j'ai déménagé au Canada à l'âge de 17 ans. Et j'ai toujours eu une petite entreprise sur le site, vous savez, comme une bijouterie en ligne, même quand j'étais enfant, qui vendait des glaces en porte-à-porte à mes voisins et ainsi de suite. Finalement, j'ai fini par aller au restaurant. J'ai donc commencé à travailler pour ce food truck, et c'est ce qui m'a aidé à payer mes études au Canada. Après quelques années, j'ai vraiment compris le secteur. Mais j'ai fini par décrocher un autre emploi dans une start-up technologique, et c'est ainsi que j'ai commencé dans le monde de la technologie également.

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Juan Orrego [00:02:47] :

Au bout de quelques mois, je n'étais plus un très bon employé. J'ai fini par me faire virer. J'étais représentant commercial. Je n'ai pas atteint le quota. Et ça fait vraiment trois mois ou quelque chose comme ça. Alors je me suis dit : « Tu sais quoi ? En fait, je vais juste essayer de créer ma propre entreprise. Peut-être que le monde essaie juste de me dire que c'est mon moment. Je vais donc tout mettre en œuvre et essayer de combiner les deux expériences que j'ai vécues.

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Juan Orrego [00:03:12] :

Pendant la plus longue période de ma carrière, j'étais assez jeune. J'avais 21 ou 22 ans. Ce n'est donc pas comme si je travaillais depuis dix ans ou quoi que ce soit d'autre, mais, vous savez, j'avais travaillé. Nous avons travaillé quelques années dans l'industrie russe, puis quelques mois seulement dans le secteur de la technologie. Alors je me suis dit que j'allais apprendre à coder par moi-même et que j'allais créer quelque chose pour les restaurants. Et Cuboh est né. Au début, nous étions en fait une société d'analyse avec pour principe principal que les visites de restaurants prennent de nombreuses décisions en fonction de l'intuition. Mais dans le monde des startups, j'ai constaté que la plupart des décisions étaient prises à partir de données. J'ai donc voulu appliquer le même processus de réflexion au secteur de la restauration, mais cela n'a pas vraiment fonctionné.

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Juan Orrego [00:03:49] :

Je n'arrivais pas vraiment à le vendre. Et après de nombreuses conversations, j'ai appris d'un restaurant qu'ils avaient eu beaucoup de mal à livrer les commandes. Et c'était en 2018. 2019, lorsque DoorDash commençait à se développer très rapidement. Rob Hub se développait très rapidement. Ce sont les plus gros de l'époque. Uber Eats commençait à se lancer dans son activité de livraison de nourriture, et les clients cherchaient simplement un moyen d'envoyer ces commandes directement au point de vente afin de ne pas avoir à payer quelqu'un pour saisir manuellement ces commandes et commettre des erreurs. Alors je l'ai dit, ça a l'air génial.

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Juan Orrego [00:04:22] :

C'est un peu fou qu'il en soit ainsi. Que cela n'existe pas. C'est une évidence. Je l'ai donc développé, j'ai appris à coder, vous savez, j'ai finalement embauché quelques développeurs, recruté notre cofondateur, le directeur technique, et nous sommes allés sur le marché en 2019, et, vous savez, un an avant la COVID Donc, vous savez, dès que la COVID est arrivée, tout est passé de zéro à pas 100. Honnêtement, je suis passé à environ un million. Par exemple, nous avons compté 80 employés. Et il y a un an et demi, c'est quelque chose que je n'aurais jamais imaginé pouvoir se produire lors de ma première véritable aventure. C'était donc un peu fou, mais vraiment cool d'aider les restaurants à traverser cette période difficile.

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Angelo Esposito [00:04:59] :

Oui, oui, non, ça l'est. Oui, il y a certains secteurs où les choses ont vraiment décollé et, évidemment, les restaurants ont été durement touchés. Mais, je veux dire, le. Le revers de la médaille de ce qui s'est passé, c'est exactement cela. C'était beaucoup. Une augmentation du nombre de commandes en ligne et la renaissance du code QR qui est revenu et qui a donné un résultat positif. Je ne sais pas, ça devait être il y a dix ans. Je ne m'en souviens pas.

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Angelo Esposito [00:05:17] :

Mais, genre, en quelque sorte.

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Juan Orrego [00:05:18] :

Oui

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Angelo Esposito [00:05:19] :

Ouais, ouais. Puis c'était un peu ringard. Donc, en quelque sorte, c'est parti, puis, tout d'un coup, c'est revenu en quelque sorte. Et maintenant c'est de retour, maintenant c'est à nouveau cool. C'est drôle. Tu as une deuxième chance, et c'est redevenu cool. C'est au menu. Tu pourrais payer ta note.

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Angelo Esposito [00:05:31] :

Vous pouvez voir les menus, vous savez, donc c'est drôle de voir comment ils sont revenus, mais oui, j'adorerais savoir quel a été le principal problème que vous avez constaté à l'époque ? Donc, vous savez, pour de nombreux restaurants qui les écoutent, c'est évident. Ils sont comme, tu sais, la douleur. Mais pour les personnes qui ne sont peut-être pas aussi familiarisées, parlez un peu de la douleur liée à ce qu'elles font habituellement avant d'utiliser quelque chose comme Cuboh.

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Juan Orrego [00:05:50] :

Oui. Donc, tu sais, tu es un restaurant. Vous comprenez que vous voulez utiliser des applications de livraison, n'est-ce pas ? Votre nourriture se transporte bien. Vous avez un peu de bande passante dans la cuisine, alors vous finissez par vous inscrire à DoorDash, Uber Eats et Grubhub. Vous voulez être sur chacun d'eux, c'est ce que nous voyons normalement qui fonctionne le mieux. Parce que si vous n'êtes pas sur DoorDash, les utilisateurs de DoorDash ne commanderont jamais chez vous. C'est en quelque sorte le processus de réflexion sur le marché de la consommation pour ces applications de livraison. Vous vous inscrivez donc à toutes ces applications de livraison, mais elles finissent par vous envoyer toutes leurs propres tablettes, car elles ont besoin de vous communiquer lorsqu'une commande arrive.

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Juan Orrego [00:06:25] :

En fait, quand nous avons commencé, beaucoup de gens utilisaient même le fax, ce qui était complètement dingue. Ouais. Ils recevaient donc les commandes par télécopie, puis, que vous les obteniez sur tablette ou par télécopie, vous deviez les saisir dans le point de vente pour que la commande soit enregistrée. Vous savez, votre inventaire est comptabilisé, la commande est imprimée dans la cuisine. Et les restaurants ont commencé à se rendre compte que non seulement c'était très lent, mais que leurs employés étaient normalement très jeunes. Ils sont tellement submergés par le volume qu'ils commencent à faire des erreurs. Au lieu d'entrer dans un hamburger, ils entrent dans un hot dog. Et puis le client reçoit la mauvaise commande, il doit la refaire.

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Juan Orrego [00:06:59] :

Leur réputation est ternie. C'est alors qu'ils commencent à chercher quelque chose comme Cuboh. Et nous avons fait évoluer le produit pour en faire bien plus que cela. Il ne s'agit pas simplement d'intégrer cet ordre. Vous savez, nous aidons les restaurants à faire en sorte que les commandes soient acceptées automatiquement en moins d'une seconde. Les applications de livraison voient donc : « Waouh, ce restaurant est vraiment rapide. Chaque fois que nous leur envoyons une commande, le client reçoit une notification l'informant qu'il prépare la commande immédiatement. Commençons donc à les classer de plus en plus haut, car il y a moins d'annulations.

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Juan Orrego [00:07:27] :

Et donc, cela fait boule de neige et devient plus volumineux, moins d'erreurs, plus facile à manipuler. Vous pouvez accéder à toutes les applications de livraison en même temps. Et puis il y a la gestion des menus.

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Angelo Esposito [00:07:35] :

C'est vrai.

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Juan Orrego [00:07:36] :

Inventaire. Quand vous êtes à court de quelque chose, par exemple en vous assurant que c'est 86, etc.

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Angelo Esposito [00:07:42] :

Waouh. OK. Et j'imagine, vous savez, que vous avez fait allusion, évidemment, à l'aspect temporel des choses, à savoir que c'est trop long et inefficace de devoir littéralement copier-coller une commande. Mais en plus, même si dans un monde parfait, cela prend du temps, il y a le côté des erreurs, et donc vous faites des erreurs, et cela a des effets. As-tu une idée de ce qu'était ce taux d'erreur ? Par exemple, combien de commandes étaient en moyenne ? Ouais. Tu vois ce que je veux dire ?

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Juan Orrego [00:08:07] :

Oui. Donc, lorsque nous avons mesuré cela très tôt et que nous avons constaté que sur dix commandes, entre une et trois comportaient normalement une erreur, car dans beaucoup d'entre elles, il ne s'agit pas seulement de l'article, mais de petites modifications.

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Angelo Esposito [00:08:18] :

C'est vrai. Si tu veux tes frites sur le.

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Juan Orrego [00:08:19] :

En accompagnement ou si vous voulez votre sauce en accompagnement ou quelque chose comme ça. Et c'est tellement bouleversant pour le personnel de devoir gérer tous ces petits détails, notes. Beaucoup de gens le demanderaient. Hey, puis-je vraiment, tu sais, je n'ai pas vu de frites sur les applications. Puis-je commander des frites ? Alors, comment facturons-nous cela ? Ils n'ont pas payé pour ça. C'est une note. Donc, vous savez, beaucoup d'erreurs commençaient à apparaître, et c'était en fait une à trois sur dix. C'est très significatif.

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Angelo Esposito [00:08:40] :

Oui.

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Juan Orrego [00:08:42] :

Et encore une fois, au plus fort de la COVID, vous savez, nous avions une demande écrasante pour quelque chose comme Cuboh parce que tout le monde avait juste besoin d'accéder aux applications, de s'assurer qu'elles pouvaient les gérer. Manipulez-le le plus rapidement possible. Comme je l'ai dit, très tôt, c'était formidable de les aider à surmonter tout ça.

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Angelo Esposito [00:08:58] :

C'est génial. Et donc quand vous avez commencé, si je ne me trompe pas, vous étiez ou êtes basés à Victoria, en Colombie-Britannique, c'est ça ? Ouais. Cool. Vous avez donc commencé par là. J'adore suivre le parcours parce que, vous savez, la moitié de cela consiste, vous savez, à parler à des restaurateurs, mais aussi à vraiment comprendre cet aspect entrepreneurial. Donc, vous savez, votre parcours vous a amené à devenir cet entrepreneur inscrit dans votre ADN, dans cette famille, vous savez, c'est dans le sang. Et puis tu as commencé à Victoria.

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Angelo Esposito [00:09:23] :

Qu'est-ce que c'est ? Ça ressemble au premier, tu sais, à un restaurant ou deux. Et ensuite, que se passera-t-il ensuite ?

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Juan Orrego [00:09:29] :

C'est vraiment drôle parce que, vous savez, les premiers entrepreneurs ont du mal à fixer le prix de leur produit et ils le sous-évaluent vraiment et tout ça. Alors nous, j'ai commencé à vendre aux restaurants de Victoria. Je pense qu'ils ont juste vu ce gamin maigre, comme un immigrant. Par exemple, tu sais, il n'y a aucune chance que ce gamin fabrique ce produit. Donc, ils auraient juste voulu ne rien payer. Alors je me suis dit : « Oui, je ne vendais rien à Victoria ». Permettez-moi d'essayer Vancouver, qui se trouve à environ une heure et demie de route. C'est une très grande ville.

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Juan Orrego [00:09:57] :

Et nous avons eu nos deux premiers clients qui payaient presque instantanément, genre, 20 dollars par mois, et. Mais honnêtement, j'étais en train de me bousculer, de passer plein d'appels et de courriels non sollicités et tout ça. Alors j'ai juste regardé San Francisco, j'ai consulté Google Maps et j'ai commencé à les appeler à froid. Et, vous savez, quelqu'un a fini par vouloir l'acheter. Ils ont demandé : « Quel est le prix ? » Et je facturais 20 dollars canadiens par mois. J'avais juste 60 ans, juste pour essayer de me faire une idée. Ils étaient comme si c'était fini. Je me suis dit : « Bon sang !

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Juan Orrego [00:10:31] :

Par exemple, je pourrais probablement facturer beaucoup plus cher pour ça. Finalement, nous avons commencé à tester nos prix et tout le reste. Mais oui, la première vente, honnêtement, c'était juste pour essayer de faire en sorte que quelqu'un m'écoute.

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Angelo Esposito [00:10:40] :

Oui. Et c'est marrant. Je veux dire, je suis sûr que vous pourriez comprendre cela, mais je trouve que la plupart des entrepreneurs, y compris moi-même, éprouvent une sensation incroyable lorsqu'ils obtiennent leur première vente. Même si tu pourrais être mort dans tellement de choses. Ouais.

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Juan Orrego [00:10:52] :

Oui.

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Angelo Esposito [00:10:52] :

Tu as passé un an à développer quelque chose dans Death Weapon. Vous recevez environ 20 dollars, mais il y a quelque chose de tellement gratifiant dans le fait que quelqu'un paie pour quelque chose que vous avez pensé et construit. C'est vrai.

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Juan Orrego [00:11:02] :

Pour moi, c'était juste un tel rejet. Par exemple, vous, j'essayais de collecter des fonds parce que je, vous savez, je n'avais pas, genre, d'amis et de famille qui pouvaient récolter des fonds. Donc, pour la collecte de fonds, j'entendais juste « non » après « non », après « non », puis j'essayais de vendre Cuboh aux restaurants. Genre, non, après non, après non. Et avant cela, nous faisions de l'analytique. Donc, comme un million maintenant. Avant de devenir ce que nous sommes aujourd'hui.

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Angelo Esposito [00:11:23] :

Hein ?

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Juan Orrego [00:11:23] :

Donc entendre ça, entendre quelqu'un dire oui, c'était cool une fois le paiement effectué, c'était vraiment super. Je me souviens encore très bien quand j'ai reçu l'e-mail indiquant que quelqu'un avait payé, et c'était comme si j'étais un crack.

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Angelo Esposito [00:11:36] :

Genre, ça l'était. Oui, c'est une sensation tellement agréable. Donc, juste pour brosser un tableau, les gens ont, vous savez, trois tablettes, et, vous savez, pour ceux qui n'en ont peut-être pas, la plupart des gens, la plupart des restaurants en ont de l'expérience, mais pour ceux qui en ont. Qui n'écoutent pas. Et tout comme, vous savez, les spectateurs ordinaires. Vous pouvez donc imaginer, vous savez, une tablette pour Uber Eats, une pour Doordash, une pour n'importe quel autre système, et sauter la vaisselle, et vous finissez par les avoir. Ou. Vous avez maintenant trois tablettes au-dessus de votre point de vente.

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Angelo Esposito [00:12:00] :

Donc, lorsque vous arrivez, juste pour brosser un tableau, est-ce que c'est directement connecté au point de vente, ou est-ce que c'est maintenant sur votre type de tablette et que vous pouvez les regrouper. Sur votre tablette. Par exemple, parlez-moi un peu de la logistique qui explique comment cela fonctionne.

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Juan Orrego [00:12:13] :

Oui, donc nous envoyons la commande au point de vente, mais nous fournissons également au restaurant une tablette pour qu'il puisse se débarrasser des trois autres. C'est un sujet dont nous avons longuement débattu très tôt. Est-ce que nous envoyons simplement tout au point de vente ? Et nous avons essayé, mais nous avons fini par découvrir que dans un monde utopique, vous pouvez vous débarrasser de vos tablettes, tout avoir, aller au point de vente, ça imprime. Génial Mais beaucoup de clients peuvent écrire des notes. Ce sont normalement des choses qu'ils souhaitent ajouter aux articles pour lesquels ils ne payent pas, ou qui disent que le restaurant est à court d'un article commandé, ils doivent le rembourser, s'assurer que l'inventaire est mis à jour lorsque le point de vente est vraiment conçu en tenant compte de ce cas d'utilisation. Nous avons donc commencé à constater que les restaurants ont recommencé à utiliser les tablettes. Et il était très important pour moi que nous soyons la télécommande universelle, ou le restaurant, afin que le problème des tablettes, ce que nous appelons l'enfer des tablettes, puisse être résolu grâce au service que nous proposons.

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Juan Orrego [00:13:16] :

C'est pourquoi nous avons fini par développer cette tablette qui, encore une fois, agit un peu comme une télécommande universelle, de sorte que les restaurants n'ont pas à utiliser les trois autres tablettes et à ne pas avoir à les toucher. Vous savez, tout fonctionne sur le pilote automatique, mais quand quelque chose se produit, ils peuvent toujours accéder à cette tablette et interagir avec la commande, leur menu, le client, tout ce qu'ils veulent.

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Angelo Esposito [00:13:35] :

J'ai compris. J'ai compris. Alors, que voient vos clients types ? Comme avant et après Cuboh. Donc, tu sais, parler un peu de la douleur. Trois tablettes en un seul gain de temps. Y a-t-il des indicateurs que vous avez qui vous disent que nous sommes en mesure de vous aider en termes de résultats financiers ou même.

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Juan Orrego [00:13:54] :

Absolument. Il ne s'agit donc pas seulement des erreurs dont nous parlions plus tôt, mais aussi du taux d'erreur de 10 à 30 %, qui est assez élevé. Oui, nous éliminons complètement cela parce qu'il n'y a vraiment aucun humain impliqué. Mais. Mais nous commençons également à constater que les restaurants réalisent très rapidement plus de ventes sur les applications de livraison. Et c'est là que les applications d'acceptation automatique de la livraison sont vraiment intéressantes, car elles disposent de cela. Beaucoup de gens ne le savent pas, mais ils ont un algorithme très similaire à celui de Google, car ils veulent s'assurer que la personne la mieux classée gagnera de l'argent. S'ils envoient du volume au mauvais restaurant et qu'ils doivent rembourser cette commande, ils ternissent probablement à jamais cette relation avec le client.

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Juan Orrego [00:14:35] :

Et c'est tellement compétitif maintenant. Il y a Uber Eats, Grubhub, Doordash, Chownow et un million d'autres. Mais entre les trois grands, les gens vont faire des allers-retours si l'expérience n'est pas idéale. C'est pourquoi nous avons commencé à développer ce type d'acceptation automatique. Assurons-nous que les applications de livraison aiment le restaurant. Ainsi, lorsque nous commandons, quel que soit le restaurant, nous acceptons la commande, et nous avons suivi littéralement 0,1 seconde, ce qui est beaucoup plus rapide qu'un humain. Le restaurant commence donc à se classer en bonne place. Maintenant, il y a également moins d'erreurs.

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Juan Orrego [00:15:04] :

L'application de livraison commence donc à voir. Hein, écoutez, le taux de remboursement de ce restaurant est en fait bien inférieur à celui des autres personnes situées dans le rayon de livraison. Alors classons-les encore plus haut. Chaque fois que le client commande quelque chose, il finit par le livrer. Ils n'ont aucun problème d'inventaire, car désormais, au lieu de gérer trois menus, ils n'ont plus qu'à tout gérer sur une seule plateforme, à savoir les mots clés. Il s'agit donc d'un ensemble très complet de petites caractéristiques qui, lorsque vous les regroupez toutes, vous aident non seulement à préserver les relations, ce qui est évidemment impossible à mesurer, mais il y a aussi le coût des aliments et, en fin de compte, l'augmentation des ventes. Et j'espère que les restaurants pourront également commencer à ajouter d'autres applications de livraison. J'espère qu'ils verront que c'est vraiment facile.

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Juan Orrego [00:15:51] :

En fait, il n'y a pas de travail supplémentaire à ajouter peut-être une solution de commande directe, sans commission, que je pourrais avoir sur mon propre site Web.

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Angelo Esposito [00:16:00] :

Waouh.

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Juan Orrego [00:16:00] :

Je n'ai pas d'autre tablette à gérer. Je peux tout gérer via Cuboh de toute façon, donc il n'y a pas vraiment de travail supplémentaire.

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Angelo Esposito [00:16:05] :

C'est vrai. C'est tout à fait logique. Alors, selon vous, qui ressemble à votre public type ? Hein ? De toute évidence, l'industrie de la restauration est énorme. Qui connaissez-vous ? Bien sûr, si vous êtes x, y, z, c'est la solution idéale pour vous.

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Juan Orrego [00:16:20] :

Oui. Donc, normalement, nous travaillons avec, vous savez, des restaurants à service rapide. Techniquement, tous ceux qui livrent peuvent convenir. Mais normalement, vous savez, vous n'avez pas de steakhouses sur les applications de livraison parce que le steak ne voyage tout simplement pas aussi bien. Ça arrive. Nous avons de tels clients et nous pouvons les aider. Mais là où nous trouvons qu'un restaurant a le plus de succès, c'est qu'il propose un service très rapide. Ils peuvent préparer de la nourriture en 5 à 15 minutes. La nourriture va bien voyager.

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Juan Orrego [00:16:49] :

Donc, qu'il s'agisse de hamburgers, de sandwichs ou de pizzas, c'est un peu comme la restauration rapide. Et puis, en termes de taille, nous n'aimons pas travailler avec de très grandes entreprises comme McDonald's et Burger King. Ils disposent des ressources nécessaires pour développer leurs propres solutions. Évidemment, s'ils venaient frapper à la porte, nous serions ravis de travailler avec eux. Ce serait formidable pour notre entreprise. Mais ils ont les ressources nécessaires pour se construire eux-mêmes. Nous essayons donc de nous concentrer sur ces petits acteurs. Nous travaillons avec des franchises, mais normalement, 500 succursales seraient probablement là où nous atteignons le maximum.

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Juan Orrego [00:17:23] :

Mais dans tous les domaines, comme un à 100 sites, c'est vraiment là que nous prospérons. Nous nous en sortons vraiment très bien.

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Angelo Esposito [00:17:29] :

Génial Et puis je peux imaginer que parce que vous avez affaire à des QSR, de un à 100 sites, il y a probablement une poignée de poss d'un côté, que vous intégrez, évidemment, aux applications de livraison. D'un autre côté, vous devez le mettre dans le point de vente. Alors, qu'avez-vous trouvé jusqu'à présent ? Le Whisk principal, vous savez, s'intègre également à une tonne de points de vente grâce à notre solution. Mais je suis curieux, de votre côté, quelles sont selon vous les principales opportunités de vente dans ce domaine, ou du moins pour votre marché cible ?

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Juan Orrego [00:17:55] :

Oui, donc j'adore travailler avec Square. C'est l'un de nos très proches partenaires. Leur équipe est géniale. Clover est un autre excellent point de vente avec lequel nous adorons travailler. Déguster. Vous savez, si un restaurant recherche des points de vente, je pense que ce sont, vous savez, nous travaillons avec tellement de personnes, mais ceux que je vois normalement s'en sortent très bien, comme QSR market, Revel, Clover, Square, il y en a quelques autres, selon l'endroit où vous vous trouvez, qui pourraient avoir une meilleure solution. Par exemple, au Canada, nous travaillons souvent avec ce point de vente. Ils connaissent très bien le marché canadien et pourraient être mieux adaptés.

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Juan Orrego [00:18:37] :

Je pense à tous ces posts. Le marché des points de vente est tellement compétitif qu'ils ont tous besoin de solutions vraiment robustes pour rester en activité. Il y a juste de petites différences qui pourraient mieux fonctionner quel que soit le cas d'utilisation. Je peux donc regarder, vous savez, votre public dans les yeux et lui dire, allez parler à celui-ci. Mais oui, oui, je sais. Sur la base de la part de marché, d'après ce que je vois, vous savez, le bonheur des clients. Si je devais ouvrir un restaurant aujourd'hui, je pense, vous savez, que Square Clover Rebel serait probablement le point de vente principal que je choisirais. C'est ce que j'aimerais examiner.

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Juan Orrego [00:19:08] :

Ignorer n'importe lequel. Tous les cas d'utilisation spécifiques, bien sûr.

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Angelo Esposito [00:19:10] :

C'est vrai, c'est vrai. Ouais. Et nous le voyons aussi. Par exemple, nos clients nous demandent tout le temps quel point de vente recommandez-vous ? Et la vérité, c'est que nous nous intégrons aux années 60 maintenant, je crois. Ouais. Et c'est drôle parce que vous entendez du bien et du mal à propos du même point de vente. Les gens diront que le point de vente est le meilleur, puis quelqu'un d'autre dira que le point de vente est le pire. Donc, je me rends compte que cela dépend vraiment de ce dont tu as besoin.

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Angelo Esposito [00:19:32] :

Le type de restaurant dans lequel vous vous trouvez, un restaurant à service rapide ou décontracté ou un service complet. Vous êtes un groupe et vous avez besoin de fonctionnalités de groupe ? Êtes-vous un lieu unique ? Il y a tellement de cas, et vous pouvez au moins les affiner. Et même dans ce contexte, il y aura des différences entre les gens qui jureront par l'un ou par l'autre. J'en suis arrivée au point où je me suis dit : « Hé, écoutez, ce sont ceux avec lesquels nous nous intégrons vraiment bien. Parce que nous avons une API directe. Tu choisis, tu sais, tu choisis. Ne laissez pas Je ne veux pas être, tu sais, je ne veux pas que tu m'appelles, que tu me dises que tu es.

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Angelo Esposito [00:19:56] :

Vous n'êtes pas satisfait de votre point de vente. Oui.

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Juan Orrego [00:19:58] :

Comme tout, cela dépend vraiment, vraiment. Même avec nos propres solutions, cela dépend vraiment.

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Angelo Esposito [00:20:03] :

C'est vrai, c'est vrai. C'est logique. Cool. Donc, juste pour avoir une idée, je sais que vous avez dit peut-être, corrigez-moi si je me trompe, environ 80 employés. Est-ce à peu près correct ?

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Juan Orrego [00:20:10] :

Oui C'était au plus fort du marché de la COVID.

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Angelo Esposito [00:20:13] :

Oui. C'est vrai.

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Juan Orrego [00:20:13] :

Évolution du marché au cours des deux dernières années.

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Angelo Esposito [00:20:15] :

OK, OK, OK. Mais cette croissance, je veux dire quand même, même si vous me le dites, vous savez, pour encore beaucoup d'employés. C'est vrai. Alors, euh, j'adorerais en savoir un peu plus sur cette croissance. C'est vrai. Ces deux premiers emplacements, comme vous l'avez dit, puis vous vous rendez compte, vous commencez à vous rendre compte, d'accord, combien pouvons-nous facturer ? Comment s'est passé la mise sur le marché ? Comment commencez-vous ? Vous savez, la COVID a aidé, je suppose, mais par où commencer à vous lancer sur le marché ? Et quels marchés desservez-vous aujourd'hui ?

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Juan Orrego [00:20:37] :

Oui, nous sommes donc principalement aux États-Unis et au Canada. Nous avons une poignée de restaurants en Europe et en Australie, etc. Mais c'est vraiment sur l'Amérique du Nord que nous nous concentrons actuellement. Pendant la COVID, notre mode de commercialisation a légèrement changé après la COVID, mais pendant la COVID, nous étions une entreprise si jeune que nous n'en avions pas vraiment, par exemple, nous n'avions pas de moteur de marketing. Tout était en partance. Nous devons en quelque sorte trouver nos propres opportunités. C'était donc du démarchage téléphonique, mais le cold emailing a très bien fonctionné pour nous dès le début. Et les restaurants l'ont adoré parce qu'ils ne savaient pas qu'il existait une solution.

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Juan Orrego [00:21:09] :

Et ils le savaient. Ils connaissaient les applications de livraison, beaucoup d'entre eux commençaient à les utiliser. Ensuite, nous vous tendions la main et vous disions : « Hé, nous avons la solution qui s'intègre, vous savez, à vos applications de livraison ». Et presque tout le monde dirait oui, absolument. J'aimerais en savoir un peu plus sur ce que vous avez vécu après la COVID. Ensuite, l'intention a définitivement chuté car les restaurants utilisaient déjà les applications de livraison. Je pense que presque tout le monde s'est inscrit à des applications de livraison au plus fort de la COVID afin de pouvoir survivre.

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Angelo Esposito [00:21:34] :

C'est vrai.

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Juan Orrego [00:21:36] :

C'est ainsi que nous avons commencé à développer notre propre moteur de marketing. Il s'agit donc de diffuser de nombreuses ressources et contenus. Donc, si vous allez sur notre blog ou si vous vous abonnez à notre newsletter, nous avons beaucoup de choses intéressantes. Nous avons également des livres électroniques et d'autres articles que nous écrivons, donc les restaurants nous trouvent simplement grâce à cela. Ou si vous recherchez des intégrations, nous sommes normalement également numéro un sur Google, donc l'entreprise est passée un peu plus à l'inbound. De nos jours, les gens nous recherchent principalement.

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Angelo Esposito [00:22:01] :

C'est génial. C'est un endroit où il fait bon vivre. Donc, je suppose que pour vous les gars, il n'y a pas vraiment de frontière géographique, sauf peut-être dans différentes zones géographiques en dehors de nous, le Canada. Peut-être que cela signifie simplement différentes applications de livraison ou différentes publications, mais comme.

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Juan Orrego [00:22:14] :

Exactement

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Angelo Esposito [00:22:15] :

OK. Mais en fin de compte, cela n'a pas vraiment d'importance. C'est juste plus du point de vue du développement et du marketing, je suppose.

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Juan Orrego [00:22:21] :

Oui, oui, c'est tout à fait exact. Techniquement, nous pouvons simplement développer, par exemple, à l'échelle mondiale ou de livraison, comme ces applications de livraison européennes, nous pouvons simplement les créer demain. Mais le problème est que nous aurions également besoin d'une équipe d'assistance pour les aider.

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Angelo Esposito [00:22:35] :

C'est vrai. Fuseaux horaires.

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Juan Orrego [00:22:39] :

Les fuseaux horaires mis sur le marché sont également un peu différents. Il y a le RGPD. Il y a certaines choses qui, honnêtement, en fin de compte, notre part de marché en Amérique du Nord par rapport à ce qui existe sur le marché est très, très faible. Il nous reste encore beaucoup de place à couvrir. Nous ne voulons donc pas aller en Europe en sachant que nous ne sommes toujours pas là où nous voudrions être en Amérique du Nord.

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Angelo Esposito [00:22:58] :

C'est logique. Si vous êtes encore en train de gratter la surface à cause de la taille du marché, c'est comme si vous continuiez à gratter avant de vous étendre. C'est donc logique. J'adorerais, si vous pouviez partager, je suis sûr qu'il y a une tonne de réussites. Y a-t-il des réussites qui vous ont le plus marqué ? Par exemple, en ce qui concerne un client utilisant Cubo que vous êtes simplement, vous savez, que vous partagez peut-être avec votre personnel ou qui est, vous savez, connu dans toute l'entreprise.

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Juan Orrego [00:23:20] :

Oui. Il y a donc deux ou trois choses. Donc, en 2019, alors que nous venions de nous lancer, nous avons été acceptés dans Y Combinator, ce qui était un rêve pour moi parce que vous savez à quel point il est difficile d'y entrer.

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Angelo Esposito [00:23:32] :

Oui.

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Juan Orrego [00:23:33] :

Tu sais, j'étais une mauvaise élève, donc j'étais prête à être rejetée parce que j'ai été rejetée dans toutes les écoles. Mais il est plus difficile d'aller à New York qu'à Harvard. J'étais tellement fière de dire à ma mère que je n'étais pas entrée à Harvard, mais que j'avais choisi le combinateur Y. Et c'était une expérience incroyable. C'est probablement l'un des moments les plus fiers de ma vie, celui de construire quelque chose et de faire croire aux gens en moi. Nous avons déménagé dans la Silicon Valley pendant trois mois. Il y a un endroit que nous avons vraiment adoré, c'est Snake the Greek à San Jose. Si jamais vous y êtes, vous devriez y jeter un œil car leur nourriture est incroyable.

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Juan Orrego [00:24:07] :

Et nous commandions chez eux à peu près chaque semaine. Ils avaient, je crois, deux ou trois sites à l'époque, et nous avons commencé à les harceler en leur disant : « Hé, nous étions dans la vallée ». Par exemple, nous adorons votre nourriture. Nous serions ravis de travailler avec vous. Finalement, le programme s'est terminé. En fait, nous ne pouvions pas. Ils n'ont jamais répondu. Et au bout d'un an environ, nous avons fini par dialoguer avec eux.

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Juan Orrego [00:24:28] :

Et maintenant, c'est l'un de nos plus gros clients, en fait. Par exemple, ils ont des emplacements intenses et intensifs. Ils ont récemment signé des contrats de franchise. Je pense qu'ils sont sur la bonne voie pour atteindre plus de 100 ans d'ici la fin de l'année prochaine. Et c'est tout simplement génial, vous savez, non seulement de les voir grandir, mais aussi, à quel point cela me rappelle l'époque où nous étions là-bas, qui était si spéciale pour moi personnellement, mais aussi les voir grandir et participer à cette croissance, c'est vraiment cool.

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Angelo Esposito [00:24:54] :

C'est vraiment cool. Et oui, pour. Pour les personnes qui écoutent et qui ne le savent peut-être pas, il y a. Il y en a quelques-unes, vous savez, qui accélèrent. Je veux dire, il y a de nombreux accélérateurs, mais il y en a quelques-uns de très haut niveau. YC est probablement le top. Vous savez, je dirais qu'un autre acteur important est Techstars. Oui, nous faisions partie de Techstars, ce qui est amusant.

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Angelo Esposito [00:25:10] :

Et les textures étaient, je crois, quand nous y sommes allés, environ 600. Les candidats ont choisi dix entreprises, donc. Et c'était cool parce que c'était ça.

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Juan Orrego [00:25:18] :

Tellement compétitif.

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Angelo Esposito [00:25:18] :

Oui, c'est super compétitif. Et celle-ci était, je crois, à l'époque la première étoile de la technologie au Canada, parce que la technologie commence dans le monde entier, alors que celle de New York, je crois, n'en est qu'une. C'est vrai. C'est.

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Juan Orrego [00:25:26] :

Ils n'en ont qu'un dans la vallée. Ouais. Bien qu'ils soient allés à distance pendant la COVID, je pense qu'ils ont recommencé à tout faire en personne.

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Angelo Esposito [00:25:32] :

Oui, des stars de la technologie.

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Juan Orrego [00:25:33] :

J'ai aussi beaucoup admiré les stars de la technologie. Comme si nous. Si nous n'avons pas postulé auprès de Techstars, c'est parce que l'entreprise avait investi dans un concurrent et nous savions qu'elle n'investirait pas dans nous.

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Angelo Esposito [00:25:44] :

Oui, c'est logique.

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Juan Orrego [00:25:45] :

Mais ensuite, nous sommes entrés dans mon combinateur.

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Angelo Esposito [00:25:46] :

Ce qui est énorme, ce qui l'était.

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Juan Orrego [00:25:48] :

C'était mon rêve.

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Angelo Esposito [00:25:48] :

Oui, oui, c'est énorme. Ouais. Je veux dire, si tu t'intéresses à ces choses comme ça. Je veux dire, c'est quoi exactement. On dirait qu'ils sont accélérés. Pour un entrepreneur, c'est le rêve d'un entrepreneur. Vous obtenez un peu de capital, vous obtenez beaucoup de conseils et de directives, et cela ne fait qu'accélérer les progrès. En général, vous recevez également de bonnes présentations des sociétés de capital-risque, ce qui peut vous aider à collecter des fonds.

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Angelo Esposito [00:26:08] :

Donc, vous savez, pour les startups, écouter, essayer de se lancer dans un accélérateur pourrait être une bonne décision. La plupart du temps, pas toujours, mais la plupart du temps, c'est possible.

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Juan Orrego [00:26:16] :

Tu rencontres plein de gens sympas. Comme je l'ai rencontré. Oui, le PDG d'Airbnb, Brian Chesky. Par exemple, comment pourrais-je le rencontrer si c'est le cas. Si, tu sais, sans YC, des trucs comme ça, c'était incroyable.

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Angelo Esposito [00:26:27] :

C'est génial. J'adore en savoir un peu plus sur votre parcours en tant que leader. C'est vrai. Donc, comme tu l'as dit, tu commences à ne pas avoir ce poste de vendeur. C'est vrai, ce qui n'est pas représentatif, mais, tu sais, il faut une photo pour être comme, ah, peu importe. Et puis tu entres en quelque sorte dans, boum, je suis dans New York. Je suis PDG pour la première fois, ce qui est difficile parce que c'est comme si vous appreniez en grandissant. Par exemple, à quoi ressemble ce parcours de la part du PDG ? Quels sont certains, j'aime toujours partager les leçons que les gens apprennent.

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Angelo Esposito [00:26:51] :

Par exemple, quelles sont les leçons que vous avez apprises en tant que leader ces dernières années ?

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Juan Orrego [00:26:55] :

Oui. Oui. Tu sais, genre. Comme avec. Avec tout ce qui est nouveau. Tu es nul au début, en fait. Je veux dire, il y a des niveaux, c'est vrai, dans tout ce que tu fais, donc tu essaies toujours de t'améliorer. Je pense que quand j'ai commencé, j'étais si jeune, j'avais tellement faim.

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Juan Orrego [00:27:13] :

Par exemple, vous savez, je voulais juste en faire un succès parce que je n'avais pas d'autre choix. C'était donc moi qui faisais tout et n'importe quoi moi-même. Finalement, alors que nous commencions à grandir, j'ai commencé à lire un peu et à faire l'expérience, vous savez, de la gestion d'une équipe, de la motivation des gens, des licenciements, ce qui n'est jamais aussi facile. La performance, c'est ça. Je pense que c'est très difficile. Le truc pour moi, c'est que je suis vraiment très compétitive, et je pense que cela définit mon style de leadership : je veux que nous donnions le meilleur de nous-mêmes. Et j'adore recruter des athlètes, vous savez, des personnes qui s'épanouissent sous haute pression, dans des environnements qui évoluent rapidement, sans jamais s'installer, vous savez, surpassent les autres. C'est un peu cliché que cela puisse paraître, comme David Goggins, en quelque sorte, oui, hé, disons, nous, vous savez, avec votre esprit, vous pouvez contrôler tout et n'importe quoi.

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Juan Orrego [00:28:16] :

Et c'est en quelque sorte ce que j'essaie de dire à mon équipe, que c'est possible. Si nous voulons devenir une entreprise d'un milliard de dollars, nous pouvons être une entreprise d'un milliard de dollars, mais cela va être difficile et nous devons travailler. Et avec ça, tu sais, ça l'est. Je pense que le plus important pour moi a été de m'habituer au fait qu'en tant que leader, il s'agit de savoir comment amener les gens à vous respecter ? Alors qu'au début, j'étais plus. C'était plutôt : comment faire pour que les gens m'aiment ? Et quand je parle à beaucoup de nouveaux leaders, il y a une transition vraiment difficile entre eux, mais je ne veux pas leur donner ce feedback parce que, par exemple, et s'ils le prenaient mal ? Et je pense que c'est quelque chose qui a fini par fonctionner à nouveau, comme pour tout ce que l'on commence à apprendre. Et tu sais, ils n'ont pas besoin de m'aimer. Ils doivent juste me respecter. Et s'ils.

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Juan Orrego [00:29:04] :

Ils veulent être la meilleure version d'eux-mêmes, alors ils doivent entendre ces commentaires. Et en fait, contrairement à ce que j'aurais pu imaginer à l'époque, les gens aiment ça. Les gens veulent savoir s'ils s'en sortent bien ou mal. Les gens veulent savoir comment ils peuvent s'améliorer. Et un bon leader fait preuve d'une telle franchise radicale, comment appelle-t-on cela ? La franchise radicale qui consiste à être capable d'être respectueux, de donner des commentaires, mais d'être suffisamment direct pour que les gens comprennent exactement où ils en sont.

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Angelo Esposito [00:29:31] :

Oui, oui, non, je suis d'accord. C'est marrant C'est quelque chose que j'ai appris aussi parce que, comme vous, je n'ai pas eu de tels emplois professionnels. J'ai juste toujours été dans une start-up, puis trois ou quatre ans, oui, j'ai échoué et une nouvelle start-up a échoué et tu as commencé maintenant. Maintenant, c'est du fouet et ça marche bien, mais il a connu pas mal d'échecs. Mais ce faisant, il y a beaucoup de choses que je ne savais tout simplement pas et que plus tard, vous commencez à apprécier, comme, oh, je comprends pourquoi, les gens documentent tout et pourquoi il y a des procédures. Et je comprends que vous commenciez et que l'une de ces choses auxquelles vous avez fait allusion, ce sont les commentaires. Et j'ai réalisé que je n'étais pas le genre de gars qui aime trop, trop.

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Angelo Esposito [00:30:04] :

Non pas que je n'aime pas les commentaires, j'aime les commentaires, mais je n'aime pas trop, trop de contraintes, mais beaucoup de monde, ou trop de contraintes, devrais-je dire. Mais beaucoup de gens prospèrent grâce à cela. Si tu es du genre, c'est le plan. C'est là que vous pouvez être en six mois, c'est là que vous pouvez être en un an. C'est une sorte de mise en page. C'est ainsi que vous pouvez gravir les échelons. La plupart des gens s'épanouissent. Et pour moi, c'était quelque chose que je devais apprendre parce que c'était nouveau pour moi.

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Angelo Esposito [00:30:24] :

C'est vrai. C'est donc super intéressant. Alors j'adore savoir, peut-être, pour les gens qui écoutent, comment peuvent-ils s'inscrire à Cuboh ? Je sais que vous avez dit évidemment, vous savez, que vous deviez faire beaucoup plus de trafic entrant, mais disons qu'il y a une liste de restaurants ici ou une liste de franchises, un QSR. Bon sang, je veux essayer. Alors, que doivent-ils faire pour s'inscrire et à quoi ressemble le processus ?

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Juan Orrego [00:30:46] :

Oui, vous pouvez donc nous envoyer un e-mail à Sales Calm. Cuboh s'écrit C U B comme garçon. Oh, un peu comme dans Cube. Ou vous pouvez vous rendre sur cuboh.com, puis cliquer simplement sur obtenir une démo ou démarrer en haut de la page et vous serez redirigé vers un forum. Le processus est très simple. La configuration prend environ deux semaines. La plupart du temps, les applications de livraison ont prévu un calendrier selon lequel elles font migrer les personnes de leur propre tablette vers notre intégration, et elles le font tous les mercredis. Nous devons donc en quelque sorte aligner la chronologie. Mais en moyenne, cela prend environ deux semaines, principalement à cause de cela, et honnêtement, nous faisons la majeure partie du travail.

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Juan Orrego [00:31:24] :

Nous prenons en charge tous les restaurants tout au long du processus. Ils seront mis en ligne dans quelques semaines, et c'est aussi simple que cela. Les restaurants commencent à voir leurs commandes sur la nouvelle tablette, que nous leur expédions. Et les commandes sont également acheminées vers le point de vente. Ils impriment dans la cuisine et ainsi de suite. Le support client est très important pour moi. Comme je l'ai dit, je prône l'excellence et je m'assure que les gens vivent une très bonne expérience. Nous avons donc répondu à tout le monde en moins de cinq minutes.

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Juan Orrego [00:31:50] :

J'ai apporté mon soutien pendant des années et des années, jusqu'à il y a environ un an et demi, où j'ai fini par le déléguer à un leader. Mais je suis toujours très impliqué. Je veux m'assurer que tout le monde comprend, dès qu'il achète. OK. Genre, c'est de la technologie. Évidemment, il peut y avoir des problèmes, mais s'ils surviennent, il y a une équipe prête à m'aider. Et nous sommes des Canadiens sympathiques, non ? Quand quelqu'un nous appelle, nous voulons simplement de l'aide.

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Angelo Esposito [00:32:16] :

C'est génial. Et je suppose, pour ceux qui le peuvent. Je ne sais pas, je ne suis pas très familier, mais je suis sûr qu'il y a une poignée de concurrents. Comme n'importe quel secteur d'activité. Pouvez-vous peut-être expliquer pourquoi quelqu'un voudrait vous choisir plutôt que d'autres personnes de l'industrie ?

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Juan Orrego [00:32:33] :

Oui. Donc, je ne sais pas si vous aimez, d'après ce dont nous avons parlé plus tôt à propos de la tablette et tout ça, c'est notre principale différence. La plupart de nos concurrents prennent une commande et la mettent dans le point de vente, et c'est très bien. Si vous avez une offre d'exclusivité, vous ne travaillez qu'avec une seule application de livraison. C'est probablement tout ce dont vous avez besoin, car vous n'avez qu'une seule tablette de toute façon. Mais lorsque le volume augmente et que vous disposez de plusieurs applications de livraison, cette télécommande devient très pratique, et c'est notre principale différence. En fait, Kubo envoie non seulement ces commandes au point de vente, mais nous vous proposons également d'autres outils quotidiens qui vous permettent d'interagir avec ces commandes et de vous débarrasser des applications de livraison ou des tablettes d'applications de livraison. Et cela se traduit par plus d'argent et plus d'argent économisé pour le restaurant, c'est que les applications de livraison plairont beaucoup plus à votre restaurant.

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Juan Orrego [00:33:19] :

Ils vous classent donc tous plus haut que l'acceptation automatique. Nos concurrents acceptent normalement les commandes en 7 secondes. Le nôtre est de 0,1. Bien mieux que nos concurrents. Et comme il y a moins d'erreurs, plus de communication avec le client, l'inventaire est plus à jour. Vous savez, les commandes sont remboursées immédiatement, ou si vous achetez quelque chose tout de suite, le client est toujours au courant. Ensuite, la réputation globale de la livraison du restaurant, des applications de livraison est bien meilleure, et donc votre classement est bien meilleur. Mais encore une fois, si vous n'utilisez qu'une seule application de livraison, vous n'avez probablement pas beaucoup de capacité de cuisine.

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Juan Orrego [00:33:51] :

Tout cela est peut-être exagéré. C'est pourquoi nos concurrents prospèrent dans ce domaine.

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Angelo Esposito [00:33:55] :

J'ai compris. C'est tout à fait logique. Et puis je suppose que, pour terminer, j'adorerais connaître votre type de vision de l'avenir. Vous savez, je sais que vous avez fait allusion aux kiosques et à tout ce sur quoi vous travaillez en ce moment, mais, oui, qu'y a-t-il, qu'y a-t-il sur la feuille de route en ce moment et à quoi s'attendre ? Et quelle est, quelle est ta vision ?

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Juan Orrego [00:34:09] :

Oui, donc quand nous avons commencé, tout tournait autour des livraisons par des tiers, mais nous avons commencé à le faire à partir des commentaires que nous avons entendus, vous savez, que les applications de livraison sont chères. Les restaurants veulent utiliser bien plus que cela. Nous disposons donc de nombreux outils. Nous avons en quelque sorte le cœur du système global, qui est, vous savez, cette plateforme qui reçoit les commandes et peut les communiquer à un point de vente. Le restaurant peut tout gérer depuis Cuboh. Notre vision à long terme est donc de créer ce type de système d'exploitation de commande similaire pour les restaurants, où ils peuvent tout gérer, sauf lorsque quelqu'un se rend à la caisse. Mais si un restaurant, désolé, si un client entre dans un restaurant, il ne veut pas parler à un caissier, qu'il s'agisse d'une commande QR, de notre kiosque, de l'application de livraison tierce ou via son site Web. Tout cela est alimenté par Cuboh.

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Juan Orrego [00:35:01] :

Et nous voulons commencer à créer des solutions marketing. Comme nous avons toutes les données sur les clients en un seul endroit, les restaurants peuvent s'en servir de manière très efficace, en envoyant des trajets vraiment précieux pour s'assurer que les restaurants reviennent. Et les données vont être très puissantes. C'est du moins l'objectif, car les restaurants peuvent désormais voir, oh, ouah. Vous savez, Angelo a commandé via une application tierce, mais il est finalement passé directement, puis a commandé un code QR, puis est passé par une borne. Il vient donc de DoorDash. Mais maintenant, il a commandé quatre fois en personne. Et vous pouvez continuer à faire du remarketing, car les informations sur leurs clients se trouvent désormais au même endroit, au lieu de devoir utiliser plusieurs systèmes pour gérer tous ces différents canaux.

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Angelo Esposito [00:35:47] :

C'est vrai. Je l'adore. Pour tous ceux qui écoutent, rendez-vous sur cuboh.com et son site C-U-B-O-H.com. Si cela vous convient, réservez une démonstration, voyez si cela vous convient et si cela vous permet d'économiser du temps et de l'argent. Une fois de plus, je suis ici avec Juan, le PDG de Cuboh qui aide les restaurateurs. Alors Juan, merci d'être sur Wisking It All aujourd'hui.

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Juan Orrego [00:36:10] :

Non, merci à tous ceux qui m'écoutent. Et grâce à toi, Angelo.

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Angelo Esposito [00:36:12] :

N'hésitez pas à consulter WISK.ai pour plus de ressources et à planifier une démonstration avec l'un de nos spécialistes des produits pour voir s'il convient à.

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