Synchronisez les données de vente pour des informations instantanées en temps réel

Avec plus de 50 partenaires POS, WISK.ai se connecte parfaitement à votre système pour identifier les articles rentables, détecter les écarts entre les ventes et les stocks, suivre les pourcentages de coûts, etc.

Des données rapides et exploitables pour des décisions meilleures et plus rapides.

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Un groupe d'amis applaudit avec des cocktails, tandis qu'une personne travaille sur un ordinateur portable ci-dessous. Les panneaux superposés affichent les données « Revenu total » et « % du coût du menu » avec les chiffres « Actuel », « Écart » et « Original », ainsi qu'une option « Synchroniser les données de vente ». Cette image montre comment WISK.ai se connecte aux systèmes de point de vente pour obtenir des données et des informations exploitables permettant d'identifier les articles rentables et de suivre les coûts.

Gardez le contrôle de vos profits sans avoir à vous soucier des feuilles de calcul

WISK compare les données de vente et de consommation pour vous aider à faire des choix plus intelligents en matière de menu et d'inventaire. WISK fournit une visibilité sur l'origine de vos profits et pertes, afin que vous puissiez prendre des mesures pour améliorer vos opérations de boissons.

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Un cocktail dynamique de Tequila Sunrise avec une tranche d'orange et une garniture de cerises est présenté, avec des panneaux de données numériques superposés. Ces panneaux affichent « 120 939,89$ de coût d'écart », « 72 394,19$ de coût de consommation » et un tableau avec « Profit total 47 041$ », « Quantité vendue », « Nom du menu » et « Total des recettes », illustrant comment « Maîtriser ses profits sans avoir à se soucier des feuilles de calcul ». Le chiffre du bénéfice total est entouré en rouge.

Rapports sur les différences de prix

Restez au courant des derniers changements de prix grâce à des rapports sur les différences de prix à jour, afin d'être toujours informé et de garder le contrôle.

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Une bouteille de cabernet sauvignon Stag's Leap Wine Cellars Artemis est présentée, avec un panneau de données superposé révélant le « Cabernet Stag's Leap Winery » et une différence de prix de « 2,48 dollars » (5,22 %). Le tableau ci-dessous affiche le « coût unitaire précédent » et le « nouveau coût par unité » pour le vin, mettant en évidence des rapports actualisés sur les différences de prix pour rester informé.
Une bouteille de whisky Jack Daniel's Tennessee est présentée à côté de sa boîte. Un panneau numérique superposé intitulé « Commander 5500 au distributeur d'échantillons » affiche un rapport sur l'historique des achats avec « Titre », « Stock » et « Coût par unité » pour Jack Daniel's and Hendricks Gin, illustrant un emplacement central pour le suivi des factures et des bons de commande.

Rapports sur l'historique des achats

Gardez une trace de chaque facture et de chaque bon de commande dans un endroit central grâce à nos rapports d'historique des achats. Ne craignez plus jamais de perdre un enregistrement : tout est stocké en toute sécurité et facilement accessible.

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Rapports sur l'historique des coûts

Éliminez les conjectures lors de la gestion de votre bar. Obtenez des données précises sur les coûts des boissons alcoolisées, de la bière, du vin et des mixeurs pour prendre des décisions plus éclairées quant aux domaines dans lesquels vous pouvez réduire vos dépenses et investir dans la réussite de votre bar.

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Une bouteille de bière Modelo Especial et une bouteille de bière Heineken sont affichées, avec un menu superposé permettant de sélectionner une « plage de dates » (avec « Les 30 derniers jours » surligné). En dessous, un tableau « Évolution des coûts » répertorie le « coût précédent » et le « nouveau coût » pour divers spiritueux et bières, notamment Modelo, Heineken, Jameson, Tanqueray et Bulleit, présentant un outil permettant de prendre des décisions fondées sur des données concernant l'inventaire des bars.
Une personne tape sur un ordinateur portable dans une barre, avec une notification « Alerte de changement de prix » visible. Un panneau superposé affiche les détails du « Stag's Leap Winery Cabernet », notamment « Montant de la différence de 2,48$ » et « Pourcentage de différence de 5,22 % », mettant en évidence les alertes instantanées de WISK pour la gestion des coûts.

Alertes de coûts intelligentes pour contrôler vos dépenses

Gardez une longueur d'avance sur les coûts grâce aux alertes instantanées de WISK. Recevez une notification immédiate lorsque des modifications surviennent, afin de pouvoir réagir rapidement et économiser de l'argent.

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Découvrez comment nous vous avons aidé
nos clients réussissent

Économisez 4,5 heures par semaine
Sid Patel - Associé directeur Brass Tap Franchisee
Le franchisé de Brass Tap, Sid Patel

« J'ai essayé quatre systèmes d'inventaire différents, mais rien à voir avec WISK. Cela a réduit de plus de moitié notre temps d'inventaire, et les rapports sont incroyables : cela change la donne. »

De 2 heures d'inventaire à 20 minutes
Loyd Von Rose - Propriétaire de L'infame Titt.le Tattle
L'infâme Tittle Tattle, propriétaire de Lloyd Von Rose

« WISK a rationalisé notre inventaire chaotique, ce qui nous a permis de gagner du temps, de réduire les coûts de main-d'œuvre et de prévenir les vols. C'est facile à gérer pour mon personnel et nous avons réalisé d'importantes économies. »

Découvrez vos performances en temps réel ou pour une période d'inventaire sélectionnée à l'aide de notre onglet

Vue d'ensemble

L'onglet Aperçu fournit des informations sur vos performances pour la période d'inventaire sélectionnée et les compare à celles du passé pour identifier les tendances.

Onglet Variance

Découvrez comment le coût de votre écart est calculé à l'aide de notre onglet Variance. Grâce à ces données, vous pouvez voir où se situent vos problèmes, notamment quels articles sont les plus responsables de vos pertes.

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Un collage montre un chef rangeant des produits dans une glacière de plain-pied et une personne utilisant une tablette avec un graphique montrant des épingles de localisation sur des boîtes. Un tableau de bord numérique est superposé avec « Valeur d'inventaire initiale de 5 999,31$ », « Coût de consommation de 3 707,13$ », « Valeur d'inventaire finale de 6 564,35$ » et une « variation de 8,99 % en pourcentage ». Deux graphiques circulaires pour la « Valeur d'inventaire » et le « Coût de consommation » sont également visibles, illustrant comment le coût de la variance est calculé pour identifier les éléments responsables des pertes.
Un collage d'images et de panneaux de données liés à la gestion des stocks et à l'analyse des coûts. En haut, l'écran d'un ordinateur portable affiche un tableau de bord avec des diagrammes circulaires, un graphique et des chiffres financiers tels que « 10 843,57$ de ventes réelles » et « 13 720,13$ de ventes théoriques ». Une personne coiffée d'un chef est vue en train de stocker des produits dans une glacière, tandis qu'une autre personne utilise une tablette avec un graphique montrant des épingles de localisation. Une dernière image montre un wok allumé par des flammes dans une cuisine commerciale. Les panneaux présentent un graphique « Analyse des coûts » et une ventilation de la « Valeur d'inventaire initiale », du « Coût de consommation » et de la « Valeur d'inventaire finale », démontrant comment WISK suit les stocks et la consommation pour calculer le COGS et optimiser les temps de comptage.

Onglet Inventaire

Comparez les chiffres de début et de fin pour la période d'inventaire que vous avez sélectionnée. WISK vous fournit une ventilation de votre consommation (COGS) et vous montre la progression de vos durées d'inventaire/temps de comptage.

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Onglet Achats

Consultez la répartition de vos achats pour la période d'inventaire que vous avez sélectionnée et comparez vos dépenses par rapport aux périodes d'inventaire précédentes. Dites adieu aux suppositions concernant les achats excessifs ou la raison pour laquelle vous avez deux bouteilles de Dom Pérignon supplémentaires à la fin.

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Un collage de panneaux de données pour la gestion des stocks. Le haut indique « 4 272,17$ d'achats de la période en cours » et « 3 501,94$ d'achats de la période précédente ». Ci-dessous, un graphique linéaire intitulé « Historique des achats » montre l'évolution des dépenses au fil du temps. Un tableau intitulé « Produits achetés par total » répertorie la « vodka Grey Goose », la « Tequila Patron Silver » et d'autres produits avec leurs coûts, présentant une ventilation des achats permettant de comparer les dépenses entre les périodes.
Un tableau de bord de données présente trois indicateurs clés : « 10 843,57$ de ventes », « 3 707,13$ de coûts de consommation » et « 7 136,44$ de bénéfices ». Ci-dessous, un graphique linéaire intitulé « Ventes historiques par rapport au coût de consommation » trace deux lignes convergentes au fil du temps, démontrant la relation entre les ventes et la consommation pour la croissance des entreprises.

Onglet Ventes

Constatez la différence entre vos ventes et votre consommation au fil du temps. Enregistrez vos ventes par famille (catégorie) et mettez en évidence vos meilleures ventes (en termes de ventes totales et de bénéfices) afin de pouvoir vous concentrer sur ce qui compte le plus : développer votre activité.

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Écoutez les histoires de réussite de nos clients

Histoire de réussite de Loyd Von Rose, propriétaire de L'infame Tittle Tattle et La Gargamelle à Montréal
« Honnêtement, nous avons économisé beaucoup d'argent grâce à WISK. Cela aide beaucoup, en termes de temps et de coûts de main-d'œuvre. »
Lloyd Von Rose
Propriétaire, L'infâme Tittle Tattle et La Gargamelle à Montréal
Exemple de réussite de Josiah Sandoval, directeur général de Chauncey Social à Scottsdale, Arizona
« WISK convient à tous ceux qui possèdent un inventaire quelconque, y compris les propriétaires de bars et de restaurants. »
Maurice
Directeur général - Chauncey Social Scottsdale, Arizona
‍
L'histoire de réussite d'Alec, directeur du restaurant Cala à Scottsdale, Arizona
« WISK a transformé notre scepticisme en satisfaction et s'est révélé être un outil précieux. »
Massimo Maggiore
Directeur du restaurant - Cala Scottsdale
Exemple de réussite de Sid Patel, associé directeur/The Brass Tap Franchisee
« Nous sommes satisfaits car WISK a réduit de moitié notre temps d'inventaire. C'est la raison pour laquelle mes managers peuvent passer plus de temps ailleurs. »
Sid Patel
Associé directeur/The Brass Tap Franchisee

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  • Faites l'inventaire des aliments et des boissons 5 fois plus rapidement

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  • Gagnez du temps et réduisez le gaspillage lors de la commande et de la réception

  • Créez un menu rentable grâce à la gestion des recettes

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