Cuando llega el verano, también llega la temporada deportiva. Desde partidos de béisbol y peleas de UFC hasta los Juegos Olímpicos y los torneos internacionales de fútbol, tu bar tiene el potencial para convertirse en el lugar favorito de los deportes de verano. Pero, ¿cómo transformas tu espacio para atraer a las multitudes, mantenerlas ocupadas y crear una atmósfera inolvidable? Esta es una guía personalizada para ayudar a los propietarios, directores y profesionales de la hostelería de bares a ofrecer a sus espacios el mejor tratamiento deportivo.
Dale un aspecto a tu bar: ideas de diseño de bares deportivos que funcionan
Todo comienza con las ideas correctas de diseño de bares deportivos. Piense en pantallas grandes, colores llamativos y superficies duraderas. No se trata de imitar lo que pasa al final de la calle, sino de crear un ambiente que refleje los equipos favoritos de tus clientes y la emoción de los partidos en directo.
Haga que su área de bar sea más que funcional. Utilice mesas altas para grupos y mostradores de bar personales para observadores en solitario. Agregue algunos elementos rústicos como gabinetes de madera o paredes de ladrillo estilo sótano para darle un ambiente hogareño pero enérgico.
Tócalo en voz alta: sonido, iluminación y atmósfera
La iluminación adecuada puede mejorar o deshacer la experiencia. Si se atenúa demasiado, se pierden las imágenes. Si lo haces demasiado brillante, matarás la sensación. Consigue un equilibrio con luces ambientales sobre las mesas y focos en las funciones más importantes, como las pantallas gigantes o la estación de bebidas.
Instala sistemas de sonido que permitan que el juego sea todo un éxito sin interrumpir la conversación. Deja que los fans aplaudan, hablen y rían sin tener que luchar contra el bajo. Bonificación: añada una «zona tranquila» con aislamiento acústico o un espacio al aire libre para aquellos que solo quieren relajarse.
Decoración que suscita conversaciones
Los recuerdos deportivos no son solo atractivos para la vista, sino que son una invitación para que los invitados hablen, tomen fotos y compartan momentos. Enmarca camisetas firmadas, cuelga ropa deportiva vintage y crea un muro de fama para los equipos favoritos de tus jugadores habituales. Esto añade personalidad, historia y un toque de «quiero traer a mis amigos aquí».
No te saltes las decoraciones de temporada: piensa en banderas de verano, artículos de los equipos locales y atrevidas ilustraciones de pizarra con los momentos más destacados de los próximos partidos. Estos elementos ayudan a mejorar tu estilo general.
El menú: comida reconfortante y bebidas dignas de un campeonato
Sus menús de comida y bebida deben servir a la multitud. Piense en alitas, sliders o nachos: artículos fáciles de compartir y diseñados para grupos. Si busca bebidas, vaya más allá de la cerveza: cócteles helados, tragos temáticos, cócteles sin alcohol y jarras.
Ofrece ofertas durante las horas de juego. Un «tiro de gol» o una «cubeta de jonrones» es divertido, temático y fácil de comercializar. Permita que los invitados se lleven algo divertido cada vez que anoten un punto.
Haz que también sea apto para toda la familia. Agregue opciones para niños y convierta su bar en un lugar donde los padres puedan disfrutar sin dejar de traer a la familia.
Ideas de menú favoritas del público para el día del juego
Estos son cinco ganadores comprobados para añadir a tu oferta de bares deportivos:
1. Empanadas picantes de pollo Buffalo
Perfecto para compartir y lleno de un sabor intenso.
Ingredientes:
- Minibollos deslizantes (12 unidades)
- Pollo cocido desmenuzado (3 tazas)
- Salsa búfala (1 taza)
- Aderezo ranchero o de queso azul
- Pepinillos (opcional)
- Mantequilla (para tostar bollos)
Cómo hacerlo:
- Mezcle el pollo desmenuzado con la salsa de búfala en un bol.
- Tuesta los bollos con mantequilla en una sartén hasta que estén dorados.
- Coloque el pollo en capas, un chorrito de aderezo y pepinillos.
- Sirva con una guarnición de papas fritas rizadas o papas fritas.
2. Summer Slam Punch (bebida estilo jarra)
Refrescante, afrutado y perfecto para grupos que ven el partido.
Ingredientes:
- Vodka (1 taza)
- Zumo de piña (2 tazas)
- Refresco de limón y lima (1.5 tazas)
- Jugo de arándano (1 taza)
- Rodajas de lima fresca y menta para decorar
- Hielo
Cómo hacerlo:
- En una jarra grande, combine el vodka, los jugos y la gaseosa.
- Revuelva suavemente y añada hielo.
- Cubra con rodajas de lima y menta.
- Sirve en vasos de highball con divertidas pajitas.
3. Plato de nachos cargado
Crujiente, cursi y personalizable, imprescindible para cualquier juego.
Ingredientes:
- Chips de tortilla (1 bolsa grande)
- Queso cheddar rallado y queso Monterey Jack (2 tazas)
- Carne molida de res cocida o cerdo desmenuzado (1.5 tazas)
- Jalapeños, aceitunas, tomates cortados en cubitos, cebollas verdes
- Crema agria y guacamole (para mojar)
Cómo hacerlo:
- Coloque las papas fritas y el queso en una bandeja para hornear.
- Agregue la carne y los ingredientes, luego ase durante 5 a 7 minutos hasta que se derrita.
- Sirva caliente con crema agria y guacamole a un lado.
4. Bote de cerveza de barril
Un divertido toque adulto del clásico bote de cerveza de raíz.
Ingredientes:
- Cerveza Stout o porter (1 botella)
- Helado de vainilla (2 cucharadas)
- Sirope de chocolate (opcional)
Cómo hacerlo:
- Coloca el helado de vainilla en un vaso de pinta frío.
- Vierte lentamente la cerveza por encima.
- Agregue un chorrito de sirope de chocolate si lo desea.
- Sirva inmediatamente con una cuchara y una pajita.
5. Quesadillas de pollo a la barbacoa
Rápido, saciante y lleno de sabor ahumado.
Ingredientes:
- Tortillas de harina (4 grandes)
- Pollo a la barbacoa desmenuzado (2 tazas)
- Queso cheddar (1.5 tazas)
- Rodajas de cebolla morada y cilantro
- Crema agria para mojar
Cómo hacerlo:
- Coloque el pollo, el queso, la cebolla y el cilantro en la mitad de cada tortilla.
- Doble y cocine a la parrilla en una sartén hasta que estén dorados y crujientes.
- Corta en trozos y sirve con crema agria.
Estos artículos están diseñados pensando en la velocidad, el estilo y el atractivo del público, y dejan espacio para la personalización en función del espacio y las preferencias.
Sus menús de comida y bebida deben servir a la multitud. Piense en alitas, sliders o nachos: artículos fáciles de compartir y diseñados para grupos. Si busca bebidas, vaya más allá de la cerveza: cócteles helados, tragos temáticos, cócteles sin alcohol y jarras.
Ofrece ofertas durante las horas de juego. Un «tiro de gol» o una «cubeta de jonrones» es divertido, temático y fácil de comercializar. Permita que los invitados se lleven algo divertido cada vez que anoten un punto.
Haz que también sea apto para toda la familia. Agregue opciones para niños y convierta su bar en un lugar donde los padres puedan disfrutar sin dejar de traer a la familia.
¿Interior, exterior o ambos? Usa cada centímetro de tu espacio
¿Tienes un patio o un lugar al aire libre? Conviértelo en un área de visualización con pantallas portátiles, tiendas de campaña para protegerse de la lluvia y altavoces exteriores. Añada un toque rústico con guirnaldas de luces y mesas de madera para mantener un ambiente informal y acogedor.
¿No estás al aire libre? Utilice un concepto de sótano o cueva para hombres con asientos de salón, máquinas recreativas o incluso juegos de mesa. Piensa que la comodidad se une a la acción.
Para los espacios interiores, crea zonas: una para los fanáticos acérrimos, otra para los espectadores ocasionales y otra para aquellos que solo quieren pasar el rato. Ofrezca opciones a las personas y tendrá más preferencias.
Involucre a la multitud: promociones y eventos
Mantén la energía con eventos semanales como Trivia Nights, Fantasy League Fridays o una serie de bartenders invitados rotativos. No necesitas un presupuesto enorme, solo una planificación inteligente.
Usa las redes sociales para publicar actualizaciones, fotos y programar avances. Prepárese para los partidos importantes y comparta información entre bastidores sobre el proceso de preparación. A la gente le encanta ver a su bar local preparándose para algo grande.
Sigue el ejemplo de cómo los mejores bares deportivos de Minneapolis organizan fiestas de vigilancia locales y eventos temáticos.
Consejos de diseño: toques que marcan la diferencia
Ya sea que estés trabajando con el diseño de un bar en casa o con un local a gran escala, piensa en los detalles. Asientos acolchados para mayor comodidad, pisos duraderos para soportar la multitud y pantallas montadas en la pared que imitan las vistas del estadio.
Agregue elementos interactivos como tablas de predicción, paredes para selfies o encuestas sobre quién es su elección. Estos toques divertidos no solo añaden diversión, sino que también aumentan el tiempo de permanencia y la interacción con los huéspedes.
Lleva la vida de un estadio a tu bar. Organice sus mesas y pantallas de manera que todos se sientan parte de la acción, sin importar dónde estén sentados.
Consejos para la renovación de verano: manténgalo fresco, literalmente
El calor del verano puede arruinar una buena época. Use ventiladores, abra las ventanas y dé sombra al aire libre. Mantenga la temperatura interior adecuada. Piense en el flujo de aire, no solo en el aire acondicionado.
Actualiza o mejora las cosas pequeñas: cambia la iluminación, reemplaza los muebles desgastados o agrega estanterías nuevas para exhibir bebidas. Estos pequeños ajustes pueden refrescar tu espacio y darle un aspecto veraniego completo.
No te limites a ver el partido, celébralo
Convierte los grandes partidos en grandes noches. Ofrece reservas para las eliminatorias o las finales. Usa menús personalizados, decoraciones temáticas y bebidas de edición limitada para celebrar la ocasión.
Deje que los clientes sirvan a los suyos diversión con autovertido estaciones o grifos de sobremesa. Ofrezca paquetes de comida para llevar para aquellos que prefieren mirar desde casa. Cuanto más flexible sea tu servicio, mayor será tu alcance.
Celebre las victorias, las suyas y las de sus invitados. Anima a los huéspedes a etiquetarte en sus publicaciones. Vuelve a compartir sus mejores momentos y convierte sus feeds en tu motor de promociones.
Aquí es donde entra WISK.ai
Todas estas grandes ideas cobran vida con mayor facilidad cuando sus operaciones son limitadas. Ahí es donde WISK.ai da un paso adelante. Nuestras herramientas inteligentes de ingeniería de inventario y menús ayudan a bares como el suyo a rastrear cada botella, agilizar los pedidos y fijar el precio de sus alimentos y bebidas para aumentar las ganancias, sin tener que hacer conjeturas.
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¿Estás listo para convertir tu bar en el mejor lugar para practicar deportes de verano?
Ya sea que estés en Phoenix, Minneapolis o dirijas un bar en un pueblo pequeño, el verano es tu momento para brillar. Con el diseño correcto, el ambiente adecuado y las herramientas adecuadas, su local se convierte en algo más que un lugar para mirar: se convierte en el lugar perfecto para jugar, animar, comer y conectarse.
Así que prepárate. WISK está aquí para ayudarte a que este verano sea inolvidable. Prueba WISK.ai ahora y lleva tu juego al siguiente nivel.
